Страхотно ароматен, златен, изкушаващ Йоркширски кейк ! Направете едно екзотично

Страхотно благоуханен, златен, изкушаващ Йоркширски кейк! Направете едно екзотично и завладяващо странствуване и му се насладете!

Необходими Продукти

● масло - 50 г краве
● мехлем - 50 г свинска
● кафява захар - 100 г (мека)
● златен сироп - 100 г, може кленов сироп, меласа или мед
● петмез - 100 г черен
● яйца - 1 брой
● прясно мляко - 115 мл
● овесени ядки - 225 г
● брашно - 225 г
● джинджифил - 1 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● сода - 1 ч.л. бикарбонат

Начин на подготвяне

Пресейте в купа брашното, захарта, джинджифила и содата бикарбонат в огромна купа, след което прибавете овесени ядки и по избор захаросани части джинджифил.

В подобаващ съд загрейте златния сироп, маслото, маста, петмеза, до момента в който се поразтопят и хомогенизират. Разбийте яйцето с млякото. Налейте сиропа в брашняната примес и разбъркайте, след което хомогенизирайте с млякото и яйцето.

Добре объркана примес сипете в квадратна тавичка, авансово подмазнена и набрашнена. Сложете да се пече 1 час в загряна на 150-170 градуса фурна до суха съчка.

Оставете Йоркширксият кейк (Yorkshire Parkin) да престои за 24 часа в тавата преди да го нарежете и поднесете.