Сто и двайсет килограма наденица и 120 литра червено вино

Сто и двайсет кг наденица и 120 литра алено вино ще бъдат раздадени през днешния ден в несебърското село Кошарица. Днес там за девета поредна година се организира празник на суджука. Ще бъдат показани единствено локални специалитети. Наденицата ще се пече по обяд на площада в центъра на селото, сподели за Българска телеграфна агенция кметът на Кошарица Павел Павлов.

Освен домашно приготвената наденица хората от района ще вземат участие и с домашно приготвени сухи мезета. Тяхната продукция също ще се прави оценка. След дегустация комисия ще дефинира кои са най-вкусните, ще има и награди, сподели Павлов. Освен със суджук и вино, гостите и туристите ще се веселят с богата фолклорна стратегия.

За пръв път празникът на домашната наденица се празнува през 2011 година. Кошарица е определена за мястото му, тъй като тук се пазят доста остарели обичаи и кулинарни предписания, добави кметът. Той сподели, че домашният суджук е едно от обичаните изкушения за българската софра от епохи. Приготвя се от най-различни типове месо, само че най-разпространен е от вкусна примес от телешко, свинско и тъкмо подбрани подправки.

Следващият по-значим празник за жителите на Кошарица е Тодоровден, когато е надбягването с коне и каруци.

След месец пък в несебърското село Гюльовца ще се състои Празник на младото вино. През лятото в прилежащото село Оризаре по традиция се организира Празник на хляба.