Може ли един верен на Бордо да се научи да обича италианското вино?
Стивън Браует е един от най-интересните и сполучливи герои в английската търговия с вино. Започва като водач на микробус, инцидентно за винарска компания. Един от търговците на вино, на които доставяше, Бари Филипс от Four Walls Wine в Съсекс, разпозна любознанието на Браует за това, което му заплащат да доставя, и стартира да го учи по какъв начин да дегустира.
Той се оказа ловък дегустатор и с времето се потвърди като още по-добър предприемач. Farr Vintners, на който той в този момент е притежател, работеше от леглото в първите дни. Днес това е един от най-важните и уважавани търговци на изискани виновност в света. Тя се разклони до Хонконг даже преди територията да се трансформира във значим център за вино, а в този момент има шикозно седалище до Темза в Уондсуърт. Фар продаде толкоз доста бордо на Китай, когато пазарът доближи своя връх с реколтите от 2009 година и 2010 година, че Браует съумя да купи четвърт дял във футболния тим от Висшата лига Кристъл Палас, който доминираше детството му в Южен Лондон.
Бордо е негово...
Прочетете целия текст »
