Сравниха цените на рибата през лятото на 2024 г. и

Сравниха цените на рибата през лятото на 2024 година и 2023 година Резултатите са стряскащи!

Рекордните 29 градуса на морската вода, която беше затоплена поради траялата три седмици гореща вълна през юли изгони рибата дълбоко и хладно. Така цените на улова на борсата в Бургас са поскъпнали двойно. Но не на всички.

Най-евтино и без смяна на цените на борсата “Краснодар ” в Бургас върви мидата – 4 лева за кг, на същата цена е хамсията. Белените варени миди ядки са по 12 лв. килото. Но миналогодишните стойности свършат дотук.

Сравниха цените на рибата през лятото на 2024 година и 2023 година Резултатите са стряскащи! 04.08.24 15:20 Как да се оправим с менопаузата (ВИДЕО) 04.08.24 14:48 Четири продукта, които защищават организма от слънчевите лъчи 04.08.24 14:37 Филипините и Германия се ангажираха със съглашение в региона на защитата 04.08.24 14:01 Кои зодии са щастливи, когато са сами 04.08.24 13:43

 

“Черноморско прясно попче ” в този момент е по 14 лв. килото – цената му е скочила повече от двойно от пролетта, когато е било по 6 лв.. Черноморският свеж сафрид се предлага по 15 лв. кг, а преди предходната година 10-12 лева

Котлет див шаран се предлага по 15 лв., перките от ватос са 20 лв., черноморската прясна гарга е 10 лв., акула филе – 12 лв., свеж лаврак 16 лв., всичко е за кг.

Има още чистена прясна пъстърва за 14 лв., а сушената цаца е 30 лв. за кило. Това обаче към момента не е най-изненадващото. Сушеният чироз я надминава – 40 лв. килото. Калкана е на същата цена.

Норвежката скумрия е 9 лв., 20 лв. е кралската скарида, прясната хамсия на някои сергии я има и по 6 лв., тъй като е по-едра. 13 лв. е пресният барбун, 10 лв. е черноморският свеж кефал, 18 лв. са пресните калмари, а черноморският свеж паламуд (едър, не циганка) е 15 лв.. Толкова е и когато наесен се появят първите едри риби. Тук под “пресен ” сигурно, както и за всички риби, се има поради изваден от фризер, тъй като

Морето в този момент е празно, споделят риболовци.

Те също по този начин се тормозят, че високата температура на водата, значи, че и кислородът е по-малко. Ако продължава да се покачва, това значи, че мидите може да загинат. Имали сме такива случаи преди доста години, спомнят си морските, само че се надяват термометърът да не се качва по-нагоре.

Паламуд

Сега паламудите пътуват в посока Украйна. Важно е, на връщане, когато екземплярите към този момент са едри, да минат край нашите крайбрежия, да не ни подминат ”, споделят риболовците. През последните години, пасажите трансформирали пътя си. Те стигали до Поморие и оттова заобикаляли залива във вътрешността.

На фона на всеобщото повишаване на храната през миналите 2-3 години с 30-40 до 150%, повишаването й по отношение на другите храни е надалеч по-ниско. Така, както и преди отвън туристическите капанчета по морето към момента може да се хапне хубава риба за сред 8-10 до 20 лв. кг.

Източник: Труд

Още вести четете в: Живот За още настоящи вести: Последвайте ни в Гугъл News