Според новите правила крайната опаковка трябва да бъде произведена и

Според новите правила крайната опаковка би трябвало да бъде създадена и пакетирана от производителя, а не от търговеца До момента се получаваше размиване на отговорността при злоупотреби с опаковките, разясни Присадашки.

В имитиращи артикули думата „ млечен “ не би трябвало да съществува. А шрифтът на етикета би трябвало да бъде задоволително огромен и явен, с цел да може крайният консуматор да види, че се касае за немлечен артикул, добави той.

„ Нашата вяра и предпочитание е да намалее потреблението на тези артикули, защото към този момент е потвърдено и научно, че те не са задоволително качествени. Имат даже нездравословно отношение към организма с струпване на потреблението. Надяваме се, че крайният консуматор ще придобие все по-голяма просвета на хранене и ще отдели плявата от житото “, съобщи представителят на млекопреработвателите в предаването „ Бизнес старт “ с водещ Христо Николов.

Той разяснява и друго условие в наредбата –
върху етикета категорично да бъдат посочени съставките, заместващи млякото и млечните артикули.

Присадашки уточни, че в началото най-разпространен заместващ артикул била палмовата лой, която се прибавя към сухото мляко. То пък се създава в огромни количества в международен мащаб и затова цената му е добра.

С течение на времето навлизат и още пълнежи – картофени и други нишестета. Те най-много се употребяват в фалшификати на типичния български кашкавал.

Вече е неразрешено с едни и същи машини в границите на едно дружество да се създават същински и аналогови артикули, защото се получава разбъркване.

Засега асоциацията няма безапелационни данни дали това условие се съблюдава.