Според Nova, липсата на достатъчно слънце в началото на сезона

Според Nova, неналичието на задоволително слънце при започване на сезона постоянно се компенсира с торове – от време на време в несъразмерни количества.

 

„ Количеството нитрати е присъщ риск за началото на сезона. Това са плодове и зеленчуци, отглеждани оранжерийно. Заради дефицита на слънце те се подтикват изкуствено “, изяснява Богомил Николов, изпълнителен шеф на Асоциация „ Активни консуматори “.

 

Макар че наличието на нитрати предстои на държавен надзор и има възможни правила, елементарният консуматор може да се ориентира и по външни белези.

 

На какво да обърнем внимание при избора на ягоди:

 

Твърде огромен размер и лъскава повърхнина – сигнал за интензивен напредък посредством торове

Слаба или изчезнала миризма
Воднист усет и несиметричен цвят
Бели или зелени сектори към дръжката

Особено значимо е ягодите да се измиват щедро, тъй като имат контакт с почвата. В началото на сезона пазарът е доминиран от оранжерийна продукция, при която рискът от остатъчни торове е по-висок.

 

И даже усетът да ви убеди, че всичко е наред – не прекалявайте. Преяждането също може да докара до нежелани реакции.