Според експерти бледият цвят, неестествено едри плодове, както и липсата

Според специалисти бледият цвят, неестествено едри плодове, както и неналичието на мирис може да служат като индиректен знак за съществуването на нитрати в ягодите. Те предлагат да се употребяват не повече от 100-150 г от тези плодове на ден. Това количество е задоволително да си набавим нужните витамини, без да навредим на здравето си. При покупка е добре да се обърне внимание на свежестта на ягодите. Дръжката не би трябвало да е почерняла. Освен това ранните ягоди се обработват с метилбромид, хлоропикрин и телон, с цел да се удължи техният период на валидност. Но тези субстанции може да предизвикат проблеми с щитовидната жлеза. Твърде едрите и ярки на цвят плодове съдържат доста химически добавки, оповестява Актуално.ком.