Спокойно спящ през дългите зимни месеци и неимоверно жив и

Спокойно латентен през дългите зимни месеци и неимоверно жив и претъпкан през лятото, за италианците Форте дей Марми е митично място. Този първокласен летен курорт на брега на Версилия е въплъщение на шика и неслучайно е определян като Кралицата на Италианската ривиера.Това е мястото за социализиране, мястото, на което би трябвало да бъдеш забелязан и видян. Мислете за Форте дей Марми като за Хемптънс. И двете места са морски бягства за градските поданици, доста от които от десетилетия имат къщи на просторните пясъчни плажове с безчет празненство подиуми. Понякога, когато пътуваш, просто искаш да останеш на някое място за по-дълго, и в случай че Тоскана със своите виновност и флорентински стекове постоянно е измежду първите места в листата ми, то едно комбинирано сърф енд търф прекарване в един от най-хубавите морски курорти на Италия е превъзходен избор за лятото.Италианците са измислили израза dolce far niente (изкуството да не правиш нищо), само че този тип странствуване, с което задачите да се отпуснете и заредите, се назовава villeggiatura (ваканция в провинцията). Форте дей Марми е точното място за това. Независимо от компактните му размери тук са може би едни от най-хубавите заведения за хранене в цяла Италия. За град с население от 8000 поданици цифрата от пет ресторанта с „ Мишлен “ звезда е в действителност впечатляваща. Известен е с любовта си към положителната кухня, неслучайно Андреа Бочели се открива да живее точно тук, а Джани Аниели има задоволително забележима диря за популяризирането на дискретния му изискан. Превърнал се в институция, кръстен на своя притежател, ресторант Lorenzo е локална легенда. Повече от 40 години тук не вършат взаимни отстъпки с качеството на храната. От дълги години звездният готвач Понтрели трансформира свежите морски блага, като единствено усъвършенства и акцентира усета им, без да изневерява на тяхната природа. Страстта на притежателя към света на виното и неговата винена селекция са прелестен акомпанимент на всичко, което ви чака. Bistrot предлага неповторимо странствуване в света на морските ястия със своята отворена кухня, елегантни стаи в леко колониален жанр и прохладна лятна тераса, на която звучи лек джаз. Менюто е основано на концепцията за среща сред морето и планината и е проучване на усети и аромати в обичайния локален жанр. Всичко е пречупено през креативния взор на основния готвач.Bagno Silvio – повече от 100 години потомство след потомство семейство Даз ръководи този именит ресторант. Това е съвършеното място за тези, които търсят вкусни рибни ястия, приготвени елегантно с рафинирани съставки. Не можете да си тръгнете отсам, без да опитате емблематичното Fritto imperiale – миксирани пържени морски блага. Bagno Alpemare – с помощта на семейство Бочели, трансформирало този ресторант в грациозен оазис, мястото е наложителна дестинация за идващите във Форте дей Марми. Кухнята е спонтанна, обичайната и същинска. Разбира се, без да липсва креативност и изисканост.Lux Lucis е ресторант с една звезда „ Мишлен “, намерил място на терасата на хотел Principe Forte dei Marmi и вперил взор към боровите дървета и наподобяващите на покрити със сняг мраморни върхове на Апуанските Алпи. Ястията на основния готвач са преразказ с необуздана креативност на историята на италианската кухня.Il parco villa grey е ресторант със звезда „ Мишлен “, където новият звезден готвач образува менюто си най-вече върху рибните специалитети, примесвайки въздействия от родното си място в региона на Пулия. Двете дегустационни менюта биха задоволили и най-взискателните усети.Помиришете морето, почувствайте солта върху кожата си, позволете на сините води да завладеят сетивата ви, насладете се на хубостта на Апуанските Алпи, покарайте колело по безкрайните криволичещи плажни алеи. Златните години в никакъв случай не са напускали Форте дей Марми и дружно с всички джетсетъри и ние оценяваме изисканата му грациозност и ще се връщаме, с цел да попаднем в безвремието, което този дребен морски град ни подарява.