Специалните поводи заслужават да бъдат отпразнувани точно с такива апетитни

Специалните мотиви заслужават да бъдат отпразнувани тъкмо с такива апетитни руладини

Необходими Продукти

● пуешки пържоли - 2 бр.
● лук - 1/2 бр.
● гъби - 5 - 6 бр.
● фурми - 8 бр.
● сол
● черен пипер
● бяло вино - 1/2 к.ч.

Начин на подготвяне

Пуешките пържоли начукайте с дървено чукче, посолете и заделете.

Обелете лука и нарежете на дребно.

Запържете го в тиган с малко лой до карамелизиране.

Добавете гъбите, авансово обелени и нарязани на филийки.

Запържете и тях добре. Нарежете фурмите и сложете и тях вътре.

Запържете за малко и изключете. Добавете малко сол и разбъркайте.

Напълнете пуешките пържоли със сместа. Поръсете с черен пипер и завийте на руло.

Поставете апетитните руладини в тавичка за печене.

Налейте бялото вино и печете в загрята фурна на 190°C до подготвеност.

Извадете руладина за специфичен мотив и поднесете с мечтаната от вас гарнитура.