Сочни и ароматни кюфтета - пръстите да си оближеш!Необходими Продукти●

Сочни и ароматни кюфтета - пръстите да си оближеш!

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● лук - 1 глава
● печурки - 150 г
● самун - 1 филия
● магданоз - 3 стръка
● чубрица - 1 ч.л.
● кимион - 1 к.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измиваме и почистваме печурките и лука. Нарязваме ги на дребно и ги прибавяме към каймата.

Накисваме във вода филията самун, след което я изстискваме с ръце и я слагаме и нея в каймата.

Прибавяме подправките - ситно нарязан магданоз, чубрицата, кимиона и сол в случай че е належащо.

Омесваме добре и оставяме по този начин получената примес да престои към 40 минути. След това оформяме с мокри ръце кюфтета.

Намазваме с лой скарата, загряваме я и подреждаме кюфтетата. Печем към 10 минути от едната и 10 минути от другата страна. Сервираме със свежа салата.

Кюфтетата с гъби на скара са подготвени.