Как да накараме детето да яде зеленчуци? Учени предлагат музикално решение
Слушането на избран тип музика по време хранене може да увеличи апетита към някои артикули, оповестява електронното издание на в. „ Дейли мейл “, като цитира данни от интернационално проучване. Приятните мелодии могат да създадат даже зеленчуците по-вкусни.
Убеждаването на децата да ядат зеленчуци е борба, позната на генерации. Сега учени от университета в Лисабон стигат до извода, че решението може да се крие в музиката.
106 доброволци са помолени да оценят разнообразни храни, до момента в който са слушат разнообразни мелодии. Използвани са бейби моркови, миникраставици, два типа бисквити. Саундтракът е оценен по отношение на „ наслада “. Сред записите, пускани по време на хранителния опит, са били части на Майк Олдфийлд и творби на композитора Камий Сен-Санс. „ Трябва ви нещо звънко “, споделя Чарлз Спенс, професор по пробна логика на психиката от университета в Оксфорд, който взе участие в проучването.
Резултатите демонстрират, че хората считат храните за към пет % по-сладки, в случай че по време на потреблението им слушат приятна и звучна музика.
Предишни проучвания са се концентрирали върху храни като сладолед, шоколад, питиета като вино и бира. Това проучване обаче е първото, фокусирано върху стимулирането на приема на зеленчуци.
Това, което възприемаме като усет, е композиция от усет и аромат. Всички сетива вземат участие по време на храненето, споделят създателите. Както се отделя слюнка при типа на вкусна храна, по този начин звуците са част от прекарването.
Резултатите са оповестени в изданието „ Фуд куолити “.
Убеждаването на децата да ядат зеленчуци е борба, позната на генерации. Сега учени от университета в Лисабон стигат до извода, че решението може да се крие в музиката.
106 доброволци са помолени да оценят разнообразни храни, до момента в който са слушат разнообразни мелодии. Използвани са бейби моркови, миникраставици, два типа бисквити. Саундтракът е оценен по отношение на „ наслада “. Сред записите, пускани по време на хранителния опит, са били части на Майк Олдфийлд и творби на композитора Камий Сен-Санс. „ Трябва ви нещо звънко “, споделя Чарлз Спенс, професор по пробна логика на психиката от университета в Оксфорд, който взе участие в проучването.
Резултатите демонстрират, че хората считат храните за към пет % по-сладки, в случай че по време на потреблението им слушат приятна и звучна музика.
Предишни проучвания са се концентрирали върху храни като сладолед, шоколад, питиета като вино и бира. Това проучване обаче е първото, фокусирано върху стимулирането на приема на зеленчуци.
Това, което възприемаме като усет, е композиция от усет и аромат. Всички сетива вземат участие по време на храненето, споделят създателите. Както се отделя слюнка при типа на вкусна храна, по този начин звуците са част от прекарването.
Резултатите са оповестени в изданието „ Фуд куолити “.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ