Случаите на отравяне със спанак се дължат на попаднали сред

Случаите на отравяне със спанак се дължат на попаднали измежду листата спанак диви треви, съдържащи атропин и скопаламин. Това са открили анализите от пробите, взети от истанбулската Дирекция по земеделието и горите, съобщи турският ефирен канал НТВ.

Дирекцията прецизира в известие, че след случаите на жители, потърсили лекарска помощ по съмнение, че са се отровили със спанак, са били взети за разбор проби от свеж спанак от местата за продажба, както и от приготвените от тях ястия със спанак, заяви Би Ти Ви.

Анализите са посочили съществуване в огромно количество на атропин и скопаламин, съдържащи се в диви треви, които са се смесили със спанака. Дирекцията предизвестява жителите, че преди да се употребяват, листните зеленчуци би трябвало деликатно да се ревизират, да се отстранят попаднали измежду тях диви треви и да се изчистят добре.