Започна от дъното в българска кухня, а сега е един от най-богатите шефове
Следващата седмица в новите епизоди на „ Черешката на тортата “ началник Манчев ще избере някои от рецептите на участниците и ще им покаже негов прочит на същите.
„ Ще им покажа по какъв начин аз бих я приготвил. Така добавям една добавена стойност към рецептите, които те са сготвили. Ще кажа на всеки поотделно какво е моето мнение за всяка рецепта. Това е нещо ново, което вкарваме в предаването. От друга страна, всяка рецепта носи със себе си едно ентусиазъм и ново преживяване. Така че е хубаво храната да ти дава този тласък, тази вероятност в душата. За да може, когато седне на масата, човек да се усеща удовлетворен от това, което е направил. Участниците ще покажат себе си посредством храната, а аз, виждайки тяхното отношение, мога единствено да поправям тяхното готвене. “
Неговата последна книга „ Черешките от „ Черешката на тортата “ е следващото ентусиазъм за хората, които желаят да се занимават с готвене.„ В книгата има доста забавни предписания, а по този метод хората могат да опитат доста друга храна. В предходната си книга „ Мечти и кошмари “ разказва цялата си кулинарна история. Много хора, откакто са я прочитали, са се вдъхновявали от целия път.
Защото зад всеки съумял човек има дълъг път, който той е извървял. Понякога някои хора мерят по кората, а не по наличието. Така че това, което съм отразил в книгите, демонстрират моят кулинарен път. Те дават и образец за това по какъв начин човек би съумял в избрана област “, споделя началник готвачът.
Шеф Манчев споделя, че татко му и баба му са хората, които го насочват към кулинарната специалност. Започва от най-ниското равнище като асистент готвач, бута колички, зарежда стока. Търсил е съвета и образеца на по-опитните от него. През годините това му дава блян. След като приключва висшето си обучение и отпътува за Швейцария. Там за него се случва най-голямата смяна, тъй като вижда по какъв начин експерти в областта на кулинарията, които се отнасят безусловно професионално към всеки един подробност от работата
„ Ще им покажа по какъв начин аз бих я приготвил. Така добавям една добавена стойност към рецептите, които те са сготвили. Ще кажа на всеки поотделно какво е моето мнение за всяка рецепта. Това е нещо ново, което вкарваме в предаването. От друга страна, всяка рецепта носи със себе си едно ентусиазъм и ново преживяване. Така че е хубаво храната да ти дава този тласък, тази вероятност в душата. За да може, когато седне на масата, човек да се усеща удовлетворен от това, което е направил. Участниците ще покажат себе си посредством храната, а аз, виждайки тяхното отношение, мога единствено да поправям тяхното готвене. “
Неговата последна книга „ Черешките от „ Черешката на тортата “ е следващото ентусиазъм за хората, които желаят да се занимават с готвене.„ В книгата има доста забавни предписания, а по този метод хората могат да опитат доста друга храна. В предходната си книга „ Мечти и кошмари “ разказва цялата си кулинарна история. Много хора, откакто са я прочитали, са се вдъхновявали от целия път.
Защото зад всеки съумял човек има дълъг път, който той е извървял. Понякога някои хора мерят по кората, а не по наличието. Така че това, което съм отразил в книгите, демонстрират моят кулинарен път. Те дават и образец за това по какъв начин човек би съумял в избрана област “, споделя началник готвачът.
Шеф Манчев споделя, че татко му и баба му са хората, които го насочват към кулинарната специалност. Започва от най-ниското равнище като асистент готвач, бута колички, зарежда стока. Търсил е съвета и образеца на по-опитните от него. През годините това му дава блян. След като приключва висшето си обучение и отпътува за Швейцария. Там за него се случва най-голямата смяна, тъй като вижда по какъв начин експерти в областта на кулинарията, които се отнасят безусловно професионално към всеки един подробност от работата
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ