Сметанов кейк
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● брашно - 250 г
● сметана - 250 мл
● захар - 160 г кафява
● олио - 3 с.л. слънчогледово
● бакпулвер - 1 пакетче
● какао - 3 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● сол - щипка
Начин на подготвяне
В огромна купа счупете яйцата и прибавете кафявата захар.
С миксер разбийте до гъста пяна. Към яйчената примес излейте сметаната и 3 с.л. слънчогледово олио.
В купа пресейте брашното с бакпулвера, ванилията и щипка сол.
Прибавете пресятото брашно на дребни порции към яйчената примес, като бъркате с лъжица, до момента в който сместа се хомогенизира добре.
Разделете я на две идентични елементи. Към едната прибавете пресятото какао и 2-3 с.л. сметана.
Разбъркайте до еднообразен цвят. Подмажете продълговата форма за кейк с съдържимост 1 л с олио и набрашнете.
Изсипете на дъното малко от жълтата примес, по-късно от горната страна изсипете от кафявата, като редувате по този начин до свършването им.
Изпечете пъстрота кейк на 180 °C в статична фурна за към 40 мин.
Пробвайте за подготвеност с дървено шишче! Изпечения сметанов кейк охладете на решетка.
Да ви е сладко!
