След уличните кафе автомати, млекоматите и вендинг машините за студени

След уличните кафе автомати, млекоматите и вендинг машините за студени питиета и бързи закуски, във Варна към този момент проработи и първият автомат за мед. Вендинг машината за натуралния пчелен артикул се намира във варненския квартал " Чайка ", до пазарчето, съобщи БНР.

Идеята е на младия и деятелен пчелар Димитър Желязков. Той се занимава с развъждане на пчели и произвеждане на мед от близо 20 години, като първоначално е било просто негово занимание.

В крайник с новите технологии, където всичко е " смарт " - от британски " мъдро, интелигентно ", Димитър кръщава и автомата за мед - Smart пчелин. Всичко, което той предлага е напълно негова продукция, за която подсигурява, че е чиста и натурална.

Заедно със фамилията си Желязков отглежда 360 пчелни фамилии . Истинският пчелин, където работливите пчели работят, се намира в гора наоколо до село Доброплодно и е далечен на 4 км от обитаеми места.

Продукцията доста зависи от климатичните условия и сезонния рандеман, описа пчеларят.

В момента машината предлага два типа мед : единият е букет от акация, глог и мащерка, а вторият - букет от липа, драка, слънчоглед и магарешки трън. Разфасовките са две - буркани от 500 гр. и 800 гр.

Идеята на пчеларя е да получи противоположна връзка от крайния консуматор и да направи дистрибуцията по-лесна и налична. Вендинг автоматът провокира вниманието на варненци. Повечето одобряват с интерес и утвърждение нововъведението.

Въпреки че битува митът, че медът не се скапва, Димитър Желязков изясни, че е нужна подобаваща температура за предпазване на пчелната продукция. В смарт пчелина се поддържат към 13-14 градуса температура, с цел да стои медът кристализиран.