Най-известната рецепта в интернет: Как да си направим лучени сарми
След дългите пости настъпи мигът да се насладим на богатите усети на празничната софра. Коледа ни събира към масата с ароматни и обичайни ястия, които носят топлота и уют в сърцата.
Тази година може да изненадате околните си с нещо в действителност друго.
Лучените сарми са кулинарен шлагер, който превзема сърцата на всички – от традиционалисти до фенове на модерната кухня. Съчетавайки достоверен български усет с щипка иновация, тези сарми са идеалното ядене за празничната софра. Рецептата на Таня Донева, българска кулинарка и TikTok звезда, е идеална за паниката към празниците.
Сервирани с празнично въодушевление, тези сарми ще бъдат звездата на вашата Коледа!
Лучени сармички 3-4 броя огромни глави лук 300 г кайма примес 3 с. л. сушени зеленчуци Picantina 150 г ориз 1 ч. ч. нарязан праз лук 1 с. л. доматено пюре 1 ч. ч. домати на кубчета или настъргани ½ ч. л. чесън на гранили Picantina 2 с. л. зехтин ½ ч. ч. сироп от нар 2 ч. л. сол ½ ч. л. черен пипер 2 с. л. зехтин 1 с. л. доматено пюре 500 мл вода, щипка сол Отрежете двете крайчета на главите лук и ги обелете. Направете прорез единствено доникъде с нож ги и сварете във вряща вода за 15-20 минути, до момента в който омекнат. Поставете сварения лук в студена вода и деликатно отделете всеки лист. За да приготвите плънката, смесете всички съставки в купа. Поставете по 1 с. л. от сместа в листата лук и ги завийте. Подредете сармичките компактно в тава за печене. Залейте със соса от доматено пюре, вода и сол. Гарнирайте със зехтин. Покрийте тавичката с фолио и печете 45 минути във фурна на 190°С. След това премахнете фолиото и печете още 20 минути до златисто-кафяво. Приятен вкус! правки @Picantina
Съставки
3-4 броя огромни глави лук
300 г кайма примес
150 г ориз
1 ч.ч. нарязан праз лук
1 с.л. доматено пюре
1 ч.ч. пасирани домати
½ ч.л. чесън на гранули
2 с.л. зехтин
2 ч.л. сол
½ ч.л черен пипер
500 мл вода, щипка сол
Рецепта
Отрежете двете крайчета на главите лук и ги обелете. Направете прорез доникъде и ги сварете във вряща подсолена вода за 15-20 минути, до момента в който омекнат. Поставете лука в студена вода и деликатно отделете всеки лист.
За да приготвите плънката, смесете всички съставки в купа. Поставете по 1 с.л. от сместа в листата лук и ги завийте. Подредете сармите компактно в тава за печене.
Залейте ги със соса от доматено пюре, вода, сол и зехтин. Печете с фолио 45 минути във фурната на 190 градуса. След това махнете фолиото и печете още 20 минути до златисто-кафяв цвят.
Не пропускайте най-важните вести - последвайте ни в
Тази година може да изненадате околните си с нещо в действителност друго.
Лучените сарми са кулинарен шлагер, който превзема сърцата на всички – от традиционалисти до фенове на модерната кухня. Съчетавайки достоверен български усет с щипка иновация, тези сарми са идеалното ядене за празничната софра. Рецептата на Таня Донева, българска кулинарка и TikTok звезда, е идеална за паниката към празниците.
Сервирани с празнично въодушевление, тези сарми ще бъдат звездата на вашата Коледа!
Лучени сармички 3-4 броя огромни глави лук 300 г кайма примес 3 с. л. сушени зеленчуци Picantina 150 г ориз 1 ч. ч. нарязан праз лук 1 с. л. доматено пюре 1 ч. ч. домати на кубчета или настъргани ½ ч. л. чесън на гранили Picantina 2 с. л. зехтин ½ ч. ч. сироп от нар 2 ч. л. сол ½ ч. л. черен пипер 2 с. л. зехтин 1 с. л. доматено пюре 500 мл вода, щипка сол Отрежете двете крайчета на главите лук и ги обелете. Направете прорез единствено доникъде с нож ги и сварете във вряща вода за 15-20 минути, до момента в който омекнат. Поставете сварения лук в студена вода и деликатно отделете всеки лист. За да приготвите плънката, смесете всички съставки в купа. Поставете по 1 с. л. от сместа в листата лук и ги завийте. Подредете сармичките компактно в тава за печене. Залейте със соса от доматено пюре, вода и сол. Гарнирайте със зехтин. Покрийте тавичката с фолио и печете 45 минути във фурна на 190°С. След това премахнете фолиото и печете още 20 минути до златисто-кафяво. Приятен вкус! правки @Picantina
Съставки
3-4 броя огромни глави лук
300 г кайма примес
150 г ориз
1 ч.ч. нарязан праз лук
1 с.л. доматено пюре
1 ч.ч. пасирани домати
½ ч.л. чесън на гранули
2 с.л. зехтин
2 ч.л. сол
½ ч.л черен пипер
500 мл вода, щипка сол
Рецепта
Отрежете двете крайчета на главите лук и ги обелете. Направете прорез доникъде и ги сварете във вряща подсолена вода за 15-20 минути, до момента в който омекнат. Поставете лука в студена вода и деликатно отделете всеки лист.
За да приготвите плънката, смесете всички съставки в купа. Поставете по 1 с.л. от сместа в листата лук и ги завийте. Подредете сармите компактно в тава за печене.
Залейте ги със соса от доматено пюре, вода, сол и зехтин. Печете с фолио 45 минути във фурната на 190 градуса. След това махнете фолиото и печете още 20 минути до златисто-кафяв цвят.
Не пропускайте най-важните вести - последвайте ни в
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ