Бърза и сочна ФАЛШИВА баклава – вкусът е същият, а е в пъти по-лесна:
Сладкишът наименуван “ подправена саралия “ е един от обичаните вкъщи, тъй като с изключение на, че се подготвя доста елементарно и бързо, има усет на саралия, доста е апетитен и неустоимо апетитен. Ето какво ви би трябвало, с цел да си приготвите невероятния орехов сладкиш с усет на саралия:
Фалшива саралия
Продукти (за премерване се употребява чаша от 200 мл):
4 яйца
1,5 чаши захар
1 чаша олио
1 чаша прясно мляко
1,5 чаши грис
1 пакетче ванилова захар
3 супени лъжици брашно
1 пакетче бакпулвер (10 г)
1,5 чаша смлени орехи
0,5 чаша смлени орехи
За сиропа:
1,5 чаши захар
3 чаши вода
1 лимон
Приготвяне:
Рзбиваме яйцата в дълбока купа, прибавяме захарта, след което разбъркваме с кухненска тел, до момента в който захарта се разтопи и сместа леко изсветлее. След това прибавете олиото и разбъркайте още веднъж, с цел да се смеси.
След това прибавете млякото, разбъркайте добре, по-късно прибавете гриса. Разбъркайте още веднъж, по-късно прибавете ванилова захар и по-късно брашно, смесено с бакпулвер.
Разбъркайте добре, най-после прибавете смлените и натрошени орехи. След като сместа стане гладка, оставете я настрани за 10 минути.
Намаслете тава (30 см) и я поръсете с брашно по дъното и стените, разбъркайте сместа и я изсипете вътре. Разстелете, заравнете, разклатете малко тавичката и сложете да се пече в авансово загрята на 180 градуса фурна за половин час. През това време пригответе сиропа:
В тенджера на огъня се поставят захарта и водата и откакто сиропът заври, се вари 5 минути. Накрая сложете един лимон, нарязан на кръгчета (отстранете семките) и оставете да престои 5 минути.
Горещият сладкиш се залива отмерено с горещия сироп. Отгоре се поръсва със смлени ядки и се оставя да изстине. След това го охладете добре и сервирайте.
Да ви е сладко!
Подробности вижте ТУК , а по-долу прочетете процедурата за втората рецепта: