Учени откриха нови ползи от морковите за кожата и тялото
Скорошно изследване потвърди, че морковите са потребни освен за зрението, само че и за здравето на кожата ни. Научна публикация, показана на конференцията NUTRITION 2024, откри, че яденето на моркови може доста да усъвършенства положението на кожата посредством повишение на равнището на каротеноиди, което ни оказва помощ да избегнем редица затруднения, пише StudyFinds.
Каротеноидите, пигменти, открити в разнообразни плодове и зеленчуци, се свързват с усъвършенствана антиоксидантна отбрана и понижен риск от хронични болести като рак и сърдечни болести. Мери Харпър Симънс, магистър по хранене в Самфордския университет и водещ създател на проучването, отбелязва, че получените данни демонстрират, че даже дребни промени в диетата, да вземем за пример прибавяне на моркови към ежедневните и чести закуски, към този момент могат да донесат забележими изгоди за здравето.
Шестдесет младежи са взели участие в изследването - те били разграничени на групи, които консумирали или резенчета ябълка, или 100 грама бейби моркови, или мултивитаминова добавка, съдържаща бета-каротин, или композиция от бейби моркови и добавка, в продължение на четири седмици. Нивото на каротеноиди в кожата било измерено благодарение на устройството VeggieMeter.
Резултатите демонстрират, че тези, които са хапвали бебешки моркови, имат 10% нарастване на равнищата на каротеноиди в кожата си, до момента в който тези, които са приемали мултивитамини, означават нарастване от 21,6%. Няма забележителна смяна в равнищата на каротеноидите в кожата нито в контролната група, хранена с ябълки, нито в групата, приемаща единствено добавки. Това значи, че синергичният резултат от яденето на цели храни, като моркови, които съдържат доста хранителни субстанции, може да бъде по-ефективен от приемането единствено на добавки, заключават създателите.
Изследователският екип също допуска, че други растителни хранителни субстанции, открити в морковите, могат да подобрят положението на кожата, допринасяйки за следените позитивни резултати. В допълнение, това по какъв начин питателните субстанции се всмукват от цели храни по отношение на добавки също може да играе роля.
Необходими са спомагателни проучвания, с цел да се дефинира дали други храни, богати на каротеноиди, като сладки картофи и зелени листни зеленчуци, дават сходни изгоди, споделят откривателите в своя доклад.
Включването на моркови в диетата дружно с мултивитамини, съдържащи бета-каротин, може да бъде елементарна и ефикасна тактика за възстановяване на положението на кожата и попречване на развиването на разнообразни затруднения.
Превод: GlasNews.bg / Снимка: Unsplash
Каротеноидите, пигменти, открити в разнообразни плодове и зеленчуци, се свързват с усъвършенствана антиоксидантна отбрана и понижен риск от хронични болести като рак и сърдечни болести. Мери Харпър Симънс, магистър по хранене в Самфордския университет и водещ създател на проучването, отбелязва, че получените данни демонстрират, че даже дребни промени в диетата, да вземем за пример прибавяне на моркови към ежедневните и чести закуски, към този момент могат да донесат забележими изгоди за здравето.
Шестдесет младежи са взели участие в изследването - те били разграничени на групи, които консумирали или резенчета ябълка, или 100 грама бейби моркови, или мултивитаминова добавка, съдържаща бета-каротин, или композиция от бейби моркови и добавка, в продължение на четири седмици. Нивото на каротеноиди в кожата било измерено благодарение на устройството VeggieMeter.
Резултатите демонстрират, че тези, които са хапвали бебешки моркови, имат 10% нарастване на равнищата на каротеноиди в кожата си, до момента в който тези, които са приемали мултивитамини, означават нарастване от 21,6%. Няма забележителна смяна в равнищата на каротеноидите в кожата нито в контролната група, хранена с ябълки, нито в групата, приемаща единствено добавки. Това значи, че синергичният резултат от яденето на цели храни, като моркови, които съдържат доста хранителни субстанции, може да бъде по-ефективен от приемането единствено на добавки, заключават създателите.
Изследователският екип също допуска, че други растителни хранителни субстанции, открити в морковите, могат да подобрят положението на кожата, допринасяйки за следените позитивни резултати. В допълнение, това по какъв начин питателните субстанции се всмукват от цели храни по отношение на добавки също може да играе роля.
Необходими са спомагателни проучвания, с цел да се дефинира дали други храни, богати на каротеноиди, като сладки картофи и зелени листни зеленчуци, дават сходни изгоди, споделят откривателите в своя доклад.
Включването на моркови в диетата дружно с мултивитамини, съдържащи бета-каротин, може да бъде елементарна и ефикасна тактика за възстановяване на положението на кожата и попречване на развиването на разнообразни затруднения.
Превод: GlasNews.bg / Снимка: Unsplash
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ