Как се сиропира баница?
Сиропираната баница е превъзходен десерт, който елементарно и с малко артикули да приготвите у дома. За да сиропирате готовата баница, би трябвало да я полеете едвам когато тя и сиропът са към този момент изстинали.
Можете да я нарежете авансово, с цел да проникне течността по-добре. Вариант е да загънете сиропираните части с фолио за още по-добър резултат, или просто да покриете цялата баница с фолио от горната страна. Оставете сиропираната баница да престои в хладилника няколко часа или за през нощта.
Баницата може да бъде залята и с парещ сироп, като още веднъж покриете с фолио и оставите да се охлади преди да приберете в хладилника. Можете да опитате да налеете сиропът на два пъти през петнайсет минути, с цел да се разпредели течността и да попие по-ефективно.
Ако предпочитате да изпробвате по-нестандартния способ с парещ сироп, предлага се да оставите корите да се препекат добре с лека коричка.
Приготвянето на сиропа нормално се случва няколко минути преди баницата да е подготвена. В този миг сложете на котлона да заври тенджера с малко вода, захар, лимонен сок и резени лимонова или портокалова кора. По предпочитание прибавете мед. Пет-шест минути са задоволителни, с цел да бъде сиропът подготвен и свален от котлона.
Вижте и нашите оферти за:
- Баница с локум;
- Млечна Баница;
- Кадаиф.
