Сирене, което съдържа над 75% вода, са установили на пазара

Сирене, което съдържа над 75% вода, са открили на пазара при взаимна инспекция от Агенцията по храните и сдружението " За налична и качествена храна ". Законът обаче не разрешава името на този производител, който мами потребителите, да бъде оповестено обществено.

В магазините има сирене за 6,90 лева за кг в случай, че най-малко 6 лева коства млякото, което е нужно, с цел да се направи, сочи инспекцията:

" И 75,5% вода и 4,5% сол. Т.е. в това сирене имаме 80% вода и сол ", сподели Владислав Михайлов от Асоциацията на млекопреработвателите. Въпреки че това не е първо нарушаване на предприятието, то продължава да работи.

" Специално това дружество два пъти затворено след дейното присъединяване на асоциацията и нашето съдружие. И продължава да работи, което може би е по-притеснителният факт ", разяснява Андрей Велчев от " За налична и качествена храна ".

От Агенцията по храните подвигат плещи и признават, че са безсилни пред наглостта на въпросния производител.

" Ние сме го затворили, той работи. Изпращаме документи в прокуратурата и след един месец прокуратурата ни връща отговор, че няма данни за закононарушение ", споделя доктор Николов от организацията.

Затова от сектора упорстват за незабавни законови промени, които да разрешат разгласяването на систематичните извършители.