България подаде сигнали за опасни храни от Турция
Сигнали за рискови опаковки и принадлежности за храни са получени в Системата за бързо предизвестие за храни и фуражи (RASFF) през август, демонстрира разбор на данните на Центъра за оценка на риска по хранителната верига, написа Парите ни.
Нотификацитеи, свързани с материали в контакт с храни, демонстрират съществуване на голям брой случаи с миграция на рискови химични субстанции, измежду които бензофенон, формалдехид, тежки метали и меламин. Рисковете варират от „ евентуално съществени “ до „ съществени “, което постанова нараснало внимание и засилен надзор.
Китай е водещата страна по брой известия, с общо 11 случая, свързани със съдове, принадлежности и кухненски аксесоари, при които са открити обилни миграции на меламин, формалдехид, тежки метали и първоначални ароматни амини.
Следва Германия с 2 известия, Турция, Италия, Испания и Индия записват по 1 случай, обвързван главно с миграция на бензофенон, олово и меламин.
Най-голям риск съставляват пластмасовите и композитни произведения, при които превишенията на допустимите равнища на замърсители могат да доведат до хронично струпване на токсични субстанции и съществени последствия за здравето при продължителна експозиция. Тези данни акцентират нуждата от засилен надзор и прецизно използване на регулациите в региона на сигурността на материалите в контакт с храни, показват от центъра.
България е подала общо пет нотификации за интервала в границите на системата за бързо предизвестие за храни и фуражи (RASFF), всички свързани с установени несъответствия при храни с генезис от Турция.
Два от сигналите са за съществуването на пестицидни останки за пипер с високи равнища на останки от а. в. ацетамиприд и спиротетрамат (пратката е предопределена за връщане в страната на произход) и една за чери домати от Турция с останки от а.в. хлороталонил (пратката е унищожена).
Останалите три известия се отнасят до съществуване на химични замърсители с друг профил. В две колета шамфъстък – както печен в черупка, по този начин и като ядки – са открити повишени равнища на афлатоксини, които съставляват токсични субстанции с капацитет да причинят съществени здравословни последствия, изключително при продължителна експозиция.
В друга пратка, съдържаща сушен риган, са открити пиролизидинови алкалоиди, които при продължителен банкет могат да провокират токсични резултати върху черния дроб и други органи. На базата на направения обзор на известията от системата RASFF за август 2025 година се открива по-висока периодичност на несъответствия при храни, произхождащи от страни като Китай, Франция, Нидерландия, Турция и Полша.
Тези известия удостоверяват нуждата от пореден и прецизен граничен надзор на храни от страни отвън Европейски Съюз, с цел да се ограничи навлизането на артикули, които не дават отговор на регулаторните условия за сигурност.
