Как да си направите печен шаран на фурна за довечера
Ще са ви нужни изчистен шаран към 1.5 кг., сол, лимон, олио.
Измийте рибата под течащата вода, като изключително внимание обърнете на главата. Измийте доста добре и коремната празнина. Отцедете я от водата. Може даже да я подсушите.
Сложете огромен лист хартия за печене в тавата. Направете 7-8 не доста дълбоки напречни разреза по шарана. Посолете го добре от вътрешната страна и извън. Освен сол и лимон, може да добавите подправки по ваш усет, само че в случай че сте последовател на изчистения усет, тези две са задоволителни.
След това сложете шарана в тавата върху хартията. Изстискайте четвърт лимон в коремната празнина на шарана и още толкоз върху него. Полейте го и с 20-30 мл. олио. Повдигнете го и изпод да мине лой. В коремната празнина сложете и 4-5 тънки резенчета лимон. Печете шарана в авансово загрята фурна на 180 градуса с вентилатор.
Пригответе гарнитура по ваше предпочитание към вкусния печен шаран. /zajenata.bg
Измийте рибата под течащата вода, като изключително внимание обърнете на главата. Измийте доста добре и коремната празнина. Отцедете я от водата. Може даже да я подсушите.
Сложете огромен лист хартия за печене в тавата. Направете 7-8 не доста дълбоки напречни разреза по шарана. Посолете го добре от вътрешната страна и извън. Освен сол и лимон, може да добавите подправки по ваш усет, само че в случай че сте последовател на изчистения усет, тези две са задоволителни.
След това сложете шарана в тавата върху хартията. Изстискайте четвърт лимон в коремната празнина на шарана и още толкоз върху него. Полейте го и с 20-30 мл. олио. Повдигнете го и изпод да мине лой. В коремната празнина сложете и 4-5 тънки резенчета лимон. Печете шарана в авансово загрята фурна на 180 градуса с вентилатор.
Пригответе гарнитура по ваше предпочитание към вкусния печен шаран. /zajenata.bg
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ