Ще подскажем как да удивите приятно половинката си със своите

Ще подскажем по какъв начин да удивите прелестно половинката си със своите кулинарни качества, даже в случай че ги нямате. 
Салата с цвекло, извара и ананас
За блестящо и сочно начало на вечерята е подобаваща пикантна салата с цвекло, резени сладостен ананас и фина извара. Legion Media

Начин на подготвяне: Почистете една огромна или две дребни глави сварено цвекло и ги нарежете на кубчета. Нарежете три кръгчета сладостен ананас на филийки. Нарежете на кубчета изварено сирене, каквото може да бъде и българското сирене крема (50 гр). Изсипете в купа за салата цвеклото, ананаса, сиренето, посолете, прибавете черен пипер и овкусете със зехтин и лимонен сок. Може да добавите от горната страна и орехи.
Жулиен от гъби в кифличка
В Русия се асоциира с ходенето на спектакъл или най-малко на ресторант. Там той се сервира в специфичен съд, който се назовава кокот. Ние обаче предлагаме да го приготвим в кифличка. Изглежда още по-интересно, а се готви задоволително елементарно. Legion Media

Начин на подготвяне: измийте, почистете и нарежете на кубчета гъбите (200 гр) и лука (1 глава), а по-късно запържете с растително масло, до момента в който са полуготови. Добавете към тях авансово сварено и нарязано на ситно пилешко филе (подходящо е и пиле на скара). Смесете всичко, прибавете сол и черен пипер. Добавете заквасена сметана (2 супени лъжици) и запържете до омекване. Вместо заквасена сметана, можете да вземете сметана 33%. Отрежете върховете на кифличките, отстранете меката сърцевина, напълнете ги с гъбената примес и поръсете щедро с настъргано сирене. Запечете в нагрята фурна 10 минути при температура 180 °С.
Яйца с червен хайвер
В това елементарно за подготвяне мезе идеално се съчетават белтък и афродизиак какъвто е аленият хайвер. Да прибавим и пристрастеност в връзките! Legion Media

Начин на подготвяне: Четири твърдо сварени яйца се изстудяват във вода. Внимателно би трябвало да се обелят и да се срежат на две половинки и да се отделят жълтъците. Всичките жълтъци се стриват с вилица и се смесват с майонеза (1 супена лъжица). Сместа се посолява и се разбърква доста добре. После се връща назад в половинките жълтък, от горната страна се поставя по една чаена лъжичка червен хайвер. Можете да сервирате на листа от салата.
Месна запеканка с броколи и карфиол
може да се подготви от каквото ви харесва, значимото е да се поръси от горната страна със сирене, с цел да се получи червеникава коричка. В Русия избират запеканки с картофи и кайма, само че за сантиментални срещи ние предлагаме картофите да бъдат сменени със зеленчуци, тъй като по този начин блюдото ще стане по-леко. Legion Media

Начин на подготвяне: Броколито (150 гр) и карфиолът (150 гр) се варят в леко подсолена вода за 5 минути. Лукът (1 глава) се нарязва на ситно, морковът (1 бройка) се настъргва и всичко това се запържва добре. Броколито и карфиолът се наситняват на съцветия с идентичен размер и се подреждат в намаслена форма. Каймата (300 гр.) се посолява, прибавя се черен пипер, омесва се и на дребни топчици се поставя върху броколито. Отгоре се поставя изпърженият лук с морковите. Разбиват се яйца (3 бр.) със сметана (150 гр) и брашно (2 супени лъжици), посолява се, прибавя се настърганото сирене (100 гр) и със сместа се залива запеканката. Отгоре се поръсва настърганото сирене (50 гр). Пече се 45 минути на 180 °С.
Печени праскови с орехи
, запечена с мед и орехи, е публикуван съветски десерт. За сантиментална среща предлагаме по-изтънчен вид – да изпечете на фурна праскови. Legion Media

Начин на подготвяне: Нарежете две праскови на половина и отстранете костилката. Начупете на дребно бисквитките (50 гр) и смесете с маслото (30 гр) на стайна температура. Поставете прасковите с нарязаната страна нагоре в тава за печене и леко поръсете със захар. Сложете плънката върху прасковите, поръсете с ядки, да вземем за пример кедрови, и малко захар от горната страна. Печете в авансово загрята фурна на 220-230 °С за 5-7 минути. Десертът може да се сервира топъл.

създател: МАРИЯ АФОНИНА

източник: bg.rbth.com