Ще ми научим как да приготвяте разкошен щрудел с плънка

Ще ми научим по какъв начин да приготвяте луксозен щрудел с плънка по желание, а вие ще ни споменавате с положително

Необходими Продукти

● брашно - 600 гр.
● яйца - 1 бр.
● оцет - 1 с.л.
● мехлем - 50 гр.
● сол
● вода
● галета
● орехи
● захар
● череши - 250 гр.

Начин на подготвяне

Правим умерено твърдо тесто от посочените артикули, омесваме добре, до момента в който стане лъскаво, разтегливо и не се залепва по ръката.

Правим две топки от тестото, поръсваме с брашно, покриваме със затоплена тенджера и оставяме четвърт час да почиват. Поставяме едната топка върху намокрена забрадка, намазваме с разтопена мехлем и разточваме.

Разтегляме тестото на кора с ръце и отрязваме дебелите краища, оставяме малко да почине, поръсваме с разтопена мехлем, слагаме плънката и благодарение на кърпата навиваме тестото и слагаме върху намазана с лой тавичка.

Намазваме повърхността с разрушено яйце и печем. По същия метод вършим и втория щрудел.

Приготвяме щрудела със сладка или солена плънка.

Плънка с череши, приготвена от галета, орехи, захар, череши. Вместо черешите можете да сложите и различен плод - да вземем за пример ябълки.