Шоколадовият мус е десерт с малко съставки, но с голям

Шоколадовият мус е десерт с малко съставки, само че с огромен темперамент. Той може да бъде гальовен и изтънчен или компактен и бездънен, само че когато е изработен вярно, постоянно оставя чувство за разкош и комплектност. Каква е тайната зад този типичен френски десерт?

Трудност: 2