Бананов сладолед с шоколад
Необходими Продукти
● сметана - 500 мл течна сладкарска● шоколад - 200 г естествен
● банани - 5 бр.
● ром - 100 мл марсала или ликьор
● какао - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Сложете сметаната в тенджера и загрейте на котлона, преди да кипне, я махнете.
Начупете шоколада на дребни части и ги сложете в сметаната. Оставете за минута, до момента в който се разтопи, и разбъркайте до приемане на гладка шоколадова примес.
Бананите обелете и нарежете на части. Сложете в блендер бананите, какаото, алкохола и шоколадовата примес. Пуснете на висока скорост и разбъркайте всичко.
Ако нямате блендер, използвайте пасатор или просто смачкайте добре бананите и разбъркайте в купа с останалите съставки.
Получената примес сложете в кутия за предпазване и сложете във фризера за няколко часа да се замрази.
Поднесете банановия сладолед с резени банани, шоколадови или захарни пръчици и плодов топинг.
В случая аз нямах топинг и прибавих и резени праскова за лукс:)
Бележки: Рецептата е приспособена от блога: В кухнята на моето семейство.
По истинската рецепта се подготвя с ром и Бейлис, вие ползвайте подобаващ алкохол по ваше предпочитание.
Ползвайте добре узрели и сладки банани.




