Шест храни, които не трябва да се пасират
Шест храни, които не би трябвало да се пасират. Блендерът е необикновено потребно устройство за готвене, което прави живота доста по-лесен. Но макар публикуваното разбиране, че е уместно за всичко, някои храни въпреки всичко не би трябвало да се смачкват в уреда – това може да докара до неговото повреждане.
Гореща течност или храна
Много постоянно в рецептите за крем чорба се показва стъпка като мелене на ястието до гладкост в блендер. Поставянето на доста горещи съставки в блендер обаче може освен да изгори ръцете ви, само че и да повреди устройството.
Потопяем блендер може да работи по-добре за тази функционалност, само че в случай че нямате подобен, първо изчакайте съставките да се охладят, преди да ги прехвърлите или изсипете в блендера.
Кафени зърна
Въпреки че механически можете да опитате да употребявате блендер като кафемелачка, това не е най-хубавият избор. В края на краищата, с течение на времето постоянното мелене на едри кафеени зърна ще докара до затъпяване на остриетата на миксера.
Но също толкоз значимо е, че в никакъв случай няма да получите отмерено смлени зърна заради дизайна на блендера.
Вода
Както при кафето на зърна, кубчетата лед не би трябвало да се слагат в блендера, защото те могат да повредят уреда, да затъпят остриетата и ледът няма да се смеси вярно.
Въпреки това, има несъмнено изключение от прибавянето на лед в лентата и коктейла, защото други съставки ще оказват помощ за разбиването на леда. В същото време е значимо да не претоварвате блендера.
Сушени плодове
Когато става въпрос за слагане на плодове в блендера, пресни или замразени, няма никаква щета за блендера. Добавянето на сушени плодове към сос или марината може да наподобява като добра концепция, само че не и когато този сос се прави в блендер.
В последна сметка кожената, твърда текстура на сушени плодове, съчетана с лепкава сърцевина, е рецепта за задръстване на механизма на устройството.
Готови картофи
Може да е изненада, само че слагането на картофи в блендер е огромно не. В рамките на няколко минути след настъргването на сварените картофи, нишестето и течността ще основат текстура, сходна на дъвка.
Така че, в случай че желаете да извършите копринено картофено пюре, по-добре е да дадете желание на месомелачка или да пасирате картофите на ръка, блендерът не е най-хубавият вид.
Бадеми и други ядки
Целите ядки могат да повредят блендера окончателно. Дори когато се прави мляко на растителна основа, ядките се накисват авансово, с цел да омекнат, преди да се смелят.
Ако имате потребност от ядки като бадеми или кашу за салати или десерти, най-добре е да ги накълцате с нож.
Източник: Real Simple /Превод: SafeNews
Още вести четете в: Живот За още настоящи вести: Последвайте ни в Гугъл News