Шеф Силвена Роу създава магистърска програма като почетен професор в УХТ
Шеф Силвена Роу заяви за ново достижение в кариерата си. Тя бе удостоена с Почетен професор на процедура в Университета по хранителни технологии – Пловдив.
Кулинарката, за която храната не е просто специалност и предопределение, а и същинска пристрастеност, споделя, че ролята ѝ ще бъде да работи с университетския състав – професори, учени и доценти – с цел да сътвори магистърска стратегия (МА) на тематика „ Храна за дългоденствие и биохакинг “.
" Ще разработим и профилиран курс за всички, които желаят да обогатят своето обучение и професионална подготовка с тези модерни познания.
Щастлива съм, че ще мога да допринеса с моя дълготраен опит като водещ международен експерт и началник в региона на биохакинга и храненето за дългоденствие, както и към този момент учител в Женевския лицей по науки за дълголетието, където преподавам на британски език курса „ Храна за дългоденствие “. Чувствам това самопризнание като прелестен мост сред науката, гастрономията и бъдещето на човешкото дългоденствие. Да се срещна с над 600 невероятни студенти беше прекарване, което ще помня вечно. Те ми споделиха, че са се въодушевили от думите ми, само че истината е, че аз бях още по-вдъхновена от тяхната сила, мощ и пристрастеност. Това беше извънреден продан — миг на същинска съгласуваност, любознание и вяра за бъдещето.
Чувствам се безпределно признателна на всички, които пристигнаха, и надълбоко разчувствана и смирена от любовта и ентусиазма, които получих в този ден ", написа Силвена Роу към фрагментите от първите ѝ стъпки в българската академична сфера като учител измежду екипа и студентите от УХТ.
