Шеф Андре Токев дължи любовта си към готвенето на бабите

Шеф Андре Токев дължи любовта си към готвенето на бабите си, които в действителност го научили да подготвя вкусни манджи и в последна сметка да се отдаде на кулинарията.

Майсторът-готвач споделя, че обожава бабите си и на тях дължи доста. Андре е дете на българин и германка и с помощта на това още като дребен учи добре немската и българската кухня. Като дете немската му баба го научила да подготвя говежди руладини с картофени кнедли и алено зеле, гулаш от сърна с бохемски кнедли и брюкселско зеле. Баба му в България пък го открехнала по какъв начин да подготвя пилешка чорба с домашна юфка, написа " Уикенд ".

„ От дребен обичах да хапвам. Ровех се в тенджерите и на българската, и на немската ми баба ”, прям е роденият в Лайпциг занаятчия на черпака.