Шармантно решение да разнообразите обикновения кексНеобходими Продукти● за кекса● яйца

Шармантно решение да разнообразите елементарния кекс

Необходими Продукти

●

за кекса

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● олио - 1/2 ч.ч.
● ванилия - 1 бр. (0.2 г)
● брашно - 3 ч.ч., вид 500
●

за глазурата

● яйца - 2 бр. белтъци
● пудра захар - 3 с.л.
● лимони - 1 бр. лимонени корички

Начин на подготвяне

Чукнете яйцата и прибавете захарта. Разбийте добре. Разбъркайте киселото мляко и содата и ги прибавете към сместа.

Добавете олиото и част от лимоновите корички. Накрая прибавете брашното и ванилията на части, като бъркате непрестанно.

Намажете формата за кекс с олио и поръсете с малко брашно, с цел да може кексът да се извади по-лесно, откакто е подготвен. Изсипете сместа във формата за кекс.

Кексът се пече към 40-45 минути в авансово загрята фурна на 180 градуса. След което се изважда и се оставя да се охлади.

Разбийте белтъците с пудрата захар на сняг.

Намажете охладения кекс и поръсете с лимонени корички. Изчакайте глазурата да стегне и поднесете.

Кексът с белтъчна глазура е подготвен.