Как да си направим перфектната есенна закуска
Сезонът на тиквите е на прага. Още малко и пазарите ще преливат с обичания есенен зарзават, който с изключение на ужасно апетитен, само че и извънредно потребен. А разновидностите за неговото подготвяне са десетки. От хръпкав тиквеник до зареждаща закуска с тиквени семки и овесени ядки.
Полезните свойства на тиквата
Дори семките ѝ са здравословни
Точно такава закуска ни предлага Woman`s Health да опитаме още на следващия ден заран. Хубавото при нея е, че може да я хапваме както преди малко извадена от фурната, по този начин и студена. Какво по-добро - цяла седмица да си подсигурим една ударна доза здраве, сила и усет.
За тези, които пък въобще не обичат студени ястия, може просто да я стоплят за минутка в микровълновата и още веднъж да се насладят на (бихме я нарекли) съвършената есенна закуска.
Какво ни би трябвало:
4 c. елементарни овесени ядки 2 ч.ч. бакпулвер Една и половина ч.л. настъргано индийско орехче 1 ч.ч. смляна канела Половин ч.ч. сол 1/8 ч.л. надробен карамфил 2/3 купа сурови тиквени семки 4 огромни яйца 1 кутия от 440 мл тиквено пюре 1 3/4 c. мляко от кашу или друго мляко по избор 1/3 купа кленов сироп 6 с.л. екстра върджин зехтин 1 с.л. и 1 ч.л. настърган свеж джинджифил 1 с.л. чист дестилат от ванилия 3 зрели, само че твърди круши, нарязани на части (3 купи)
Какво ги вършим:
Загряваме фурната до 190°C. В купа смесваме овесените ядки, бакпулвера, индийското орехче, канелата, солта, карамфила и ⅓ от тиквените семки. В друга огромна купа разрушаваме яйцата. Добавяме тиквеното пюре, млякото, сиропа, зехтина, джинджифила и ванилията. Слагаме останалите сухи съставки при тях и разбъркваме всичко добре. Намасляваме леко тавичка за печене и на дъното подреждаме едната купа с крушите. Разстиламе тестото от горната страна, по-късно нареждаме от горната страна останалите круши, като натискаме, с цел да пробием леко тестото. Разпределяме останалите ⅓ тиквени семки от горната страна и печем във фурната, до момента в който се стегне и краищата станат златисти - от 40 до 50 минути. Накрая оставяме да се охлади за най-малко 5 минути, преди да сервираме.
Полезните свойства на тиквата
Дори семките ѝ са здравословни
Точно такава закуска ни предлага Woman`s Health да опитаме още на следващия ден заран. Хубавото при нея е, че може да я хапваме както преди малко извадена от фурната, по този начин и студена. Какво по-добро - цяла седмица да си подсигурим една ударна доза здраве, сила и усет.
За тези, които пък въобще не обичат студени ястия, може просто да я стоплят за минутка в микровълновата и още веднъж да се насладят на (бихме я нарекли) съвършената есенна закуска.
Какво ни би трябвало:
4 c. елементарни овесени ядки 2 ч.ч. бакпулвер Една и половина ч.л. настъргано индийско орехче 1 ч.ч. смляна канела Половин ч.ч. сол 1/8 ч.л. надробен карамфил 2/3 купа сурови тиквени семки 4 огромни яйца 1 кутия от 440 мл тиквено пюре 1 3/4 c. мляко от кашу или друго мляко по избор 1/3 купа кленов сироп 6 с.л. екстра върджин зехтин 1 с.л. и 1 ч.л. настърган свеж джинджифил 1 с.л. чист дестилат от ванилия 3 зрели, само че твърди круши, нарязани на части (3 купи)
Какво ги вършим:
Загряваме фурната до 190°C. В купа смесваме овесените ядки, бакпулвера, индийското орехче, канелата, солта, карамфила и ⅓ от тиквените семки. В друга огромна купа разрушаваме яйцата. Добавяме тиквеното пюре, млякото, сиропа, зехтина, джинджифила и ванилията. Слагаме останалите сухи съставки при тях и разбъркваме всичко добре. Намасляваме леко тавичка за печене и на дъното подреждаме едната купа с крушите. Разстиламе тестото от горната страна, по-късно нареждаме от горната страна останалите круши, като натискаме, с цел да пробием леко тестото. Разпределяме останалите ⅓ тиквени семки от горната страна и печем във фурната, до момента в който се стегне и краищата станат златисти - от 40 до 50 минути. Накрая оставяме да се охлади за най-малко 5 минути, преди да сервираме.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ