Сервирайте тази класическа бърза разядка в компанията на препечени филийки

Сервирайте тази класическа бърза разядка в компанията на препечени филийки и хубави розови домати, нарязани на шайби.

Необходими Продукти

● сирене - 150 г (краве или овче)
● извара - 200 г
● люти чушки - 2 бр. (тип рибки или халапеньо)
● чушки - 1 бр. бяла или зелена
● цедено мляко - до мечтаната плътност
● зехтин - към 30 мл (или олио)
● шарена сол - 2 щипки или на усет
● риган - 1 ч.л. сушен
● червен пипер - 1 - 2 щипки (може и повече)
● пикантен пипер - 1 щипка, на люспи
● чесън - 2 скилидки, млад, не пикантен
● сок от лимон - 2 с.л.
●

за гарниране

● магданоз - за украса
● самун - препечени филийки или сухар
● розови домати - 1 бр. огромен или 2 междинни

Начин на подготвяне

Разкошна разядка, която 100% ще приготвите отново.

Сложете сиренето в купата на блендер и прибавете изварата, обелените скилидки чесън, чушките, почистени от дръжки и семена, и 3-4 лъжици цедено мляко.

Пуснете да се смелят и налейте зехтина и лимоновия сок.

Хубаво разбъркайте и подправете със изброените подправки в пропорции по ваш усет.

Можете да сложите и сол, в случай че сиренето не е доста солено, както и може да добавите повече цедено мляко за кремообразност.

Сложете в дребни купички, украсете със листенца магданоз.

Сервирайте тази класическа бърза разядка в компанията на препечени филийки и хубави розови домати, нарязани на шайби.

Добър вкус с моята пикантна бърза разядка със сирене и извара!