Семпло, без ярки тонове, с цветове като на самата природа.

Семпло, без ярки тонове, с цветове като на самата природа. Това са най-изисканите нашарени великденски яйца. Посягаме към отколешните способи за боядисване. Яйцата ще са ретро и еко, само че и съвременни, таман поради връщането обратно във времето. А боичките ще са изцяло ядливи – най-различни хранителни артикули.

Количествата „ багра ” в рецептите стига за оцветяването на 6 яйца. След боядисването и изстиването яйцата могат да се натрият за емайл с малко олио върху платнена или хартиена салфетка.

Спанак и коприва за стилно зелено

6 яйца, 50 г спанак, 50 г коприва, 1 с.л. оцет, мрежички, листенца от билки, цветя, тревички, конец за връзване.

Слагат се листенца върху всяко яйце и се опакова компактно с мрежичка, като се завързва плътно с конец.

Подготвените яйца се подреждат в тенджера дружно със спанака, копривата и оцета. Сипва се топла вода да покрие яйцата. Оставя се постепенно да кипне и се варят на спокоен огън 20 мин.

Изваждат се деликатно яйцата, оставят се да изстинат и се махат мрежичките и листенцата.



Куркума за слънчево жълто

6 яйца, 1 малко коренче – грудка прясна куркума, 1 с.л. куркума на прахуляк (става и единствено с куркума на прахуляк – 2-3 с.л., само че цветът ще е по-блед), 1 с.л. оцет.

Коренчето куркума се обелва и се нарязва на филийки. Слага се дружно с куркумата на прахуляк в тенджера.

Подреждат се яйцата, заливат се с топла вода и се прибавя оцетът. Оставя се постепенно да кипне и се вари на спокоен огън 20 мин.

Изваждат се яйцата и се оставят да изстинат.



Люспи лук за остаряло злато

6 яйца, обелките от 1 кг жълт лук, 1 с.л. оцет, мрежички, листенца от билки, тревички, конец за завързване.

Слагат се листенца върху всяко яйце, опакова се компактно с мрежичка и се завързва плътно с конец.

Подготвените яйца се подреждат в тенджера, дружно с люспите от лук. Залива се с топла вода, прибавя се оцетът. Оставя се постепенно да кипне и се вари на спокоен огън 20 мин.

Изваждат се деликатно яйцата, оставят се да изстинат и се махат мрежичките и листенцата.



 

 

Червено вино за топло лилаво

6 яйца, 1 бутилки алено вино, 1 с.л. оцет, тънки ластичета.

Червеното вино се изсипва в тенджера, прибавя се оцетът.

Яйцата се опасват с по 1-2 или повече ластичета – хоризонтално, отвесно.  Пускат се във виното. Оставя се постепенно да кипне и се вари на спокоен огън 20 мин.

Внимателно се изваждат и се оставят да изстинат, махат се ластичетата.



 

 

Цвекло за коралово розово

6 яйца, 2 глави алено цвекло, 1 с.л. оцет, мрежички, листенца от билки, тревички, конец за връзване.

Цвеклото се обелва и се нарязва на филийки. Всичко – и обелките, се поставя в тенджера.

Поставят се листенца върху всяко яйце, опакова се компактно с мрежичка и се завързва плътно с конец.

Подготвените яйца се поставят в тенджерата при цвеклото. Добавя се оцетът и топла вода. Оставя се постепенно да кипне и се вари на спокоен огън 20 мин.

Изваждат се деликатно яйцата, оставят се да изстинат и се махат мрежичките и листенцата.



 

 

Боровинки за индигово синьо

6 яйца, 200-250 г сини боровинки - може замразени (с червени боровинки се получава неясно розов цвят), 1 с.л. оцет, мрежички, листенца от билки, тревички.

Слагат се листенца върху всяко яйце, опакова се компактно с мрежичка и се завързва плътно с конец.

Подготвените яйца се подреждат в тенджера, поставят се и боровинките, прибавя се оцетът. Залива се с топла вода, оставя се да кипне и се вари спокоен огън 20 мин.

Изваждат се деликатно яйцата, оставят се да изстинат и се махат мрежичките и листенцата.