Храните, които ще оправят вашето настроение- съвети от диетолога Уилям Гроселин
Сега ще ви разкрием тайните за храненето на Уилям Гроселин- натуропат, диетолог, активатор на положителното въодушевление.
Мазна риба и растителни масла против сезонната меланхолия
Мазната риба (риба звук, сьомга, аншоа, херинга) и растителни масла (маслиново, слънчогледово, ленено семе, орехи) са цялостни с Омега 3 мастна киселина. Тази есенциална мастна киселина не се синтезира в нашия организъм и по тази причина е наложително да се приема в допълнение. Тя задейства секрецията на главния хормон, регулиращ съня и хронобиологичните ритми- мелатонина. За да се преборите с дребните сезонни депресии, които са изключително публикувани през есента и зимата, не забравяйте постоянно да включвате в менюто си тлъсти риби и растителни масла.
Съветът на Уилям Гроселин:
„ Пробвайте тази чудновата примес, направена от ¼ зехтин. ¼ ленено масло, ¼ слънчогледово масло и ¼ масло от гроздови семки . “
Бразилски орехи за попречване на депресията
Какво е общото сред домата, ечемика и бъбреците? Всички са богати на селен- доста значим микроелемент за попречване на напрежението и някои типове рак. Освен това, дефицитът на селен усилва риска от меланхолия и експанзия. Съществува под формата на хранителна добавка, само че се намира и в гъбите, доматите, броколите, лук, чесън, ечемик, аленото месо, морските блага и други.
Съветът на Уилям Гроселин:
„ Един бразилски орех обезпечава 100% от дневния банкет на селен. Представете си изгодата от яденето на 5 или 6 всяка заран ! “
Шоколад и зърнени храни против стрес
Тъмният шоколад (минимум 70% какао), семената (слънчоглед, сусам), бразилските ядки са богати на магнезий, който е толкоз потребен за тялото ни. Той взе участие в образуването на костите и зъбите, подкрепя мозъчната активност, подтиква паметта и най-много се бори със напрежението.
Съветът на Уилям Гроселин :
„ Не се лишавайте от тъмния шоколад. От 2 до 3 квадратчета с чая или с кафето не предизвикват щета на никого, тъкмо противоположното. “
Зелени зеленчуци за щастливи неврони
Витамините от група В вземат участие в доста реакции на организма, в това число и на нервната система. Витамините В9 и В12 са най-важни. Първият, прочут още като фолиева киселина, играе основна роля в връзката сред невроните.
Аминокиселините на щастието- естествени антидепресанти
Аминокиселините са главните съставки на всички белтъци. Те са в основата на доста химични реакции, протичащи в нашето тяло, като да вземем за пример тези за превозването на кислорода, за имунитета или предаването на нервните импулси. Сред тях е триптофанът, който се трансформира в серотонин. Ролята на серотонина за положителното въодушевление е жизненоважна. Триптофанът се намира в магданоза, печените семки от тиква, соята, телешкото месо, слънчогледовите семки, овес. Други две значими аминокиселини- тирозин и фенилаланин, прародители на допамина, са значими в битката с депресията. Те се намират в бадемите, млечните артикули, авокадото, бананите, спанака, морковите и аспержите.




