Създаването на храни в необичайни условия е един от начините

Създаването на храни в необикновени условия е един от методите да се обезпечи прехранване за хората в бъдещето, считат доста учени. Особено когато ресурсите на Земята ще са на привършване, и когато ще бъдат превземани други планети, да вземем за пример Марс. Затова и броят на опитите пораства непрестанно.

Неотдавна първата си годишна продукция от зеленчуци набраха на Антарктида. Това стана в лабораторията EDEN ISS, намираща се до немската база Neumayer III. Учените съумяха да произведат 18 краставици, 70 глави репички и 3,6 кг. салата. За производството им не са употребявани почва и пестициди, а хидропонна система. Чрез нея са доставяни хранителни субстанции, а осветлението е идвало от светодиодно осветяване.

Методът не е напълно нов и е пробван в разнообразни разновидности, само че не и в рискови условия, като тези на Антарктида, където трябват доста повече старания за основаване на подобаващ микроклимат. Експериментът се поддържа и от НАСА, тъй като задачата е да стартира да се употребява на Международната галактическа станция и на Марс, когато хората се заселят.