Как се е появило сиренето
Съществуват доста митове за произхода на сиренето, само че една от тях е най-правдоподобна. Ето я и нея:
Много-много от дълго време, преди няколко хиляди години, арабският търговец Канан се отправил на отдалечен път по пустинна околност, незабавно щом се посочило слънцето.
Жена му приготвила храна за из път, както и мляко, което наляла в обичайния за това време „ съд “ за номадите – изсушен овчи корем.
Дълго траял денят на търговеца, а когато се стъмнило, той решил да пренощува в една странноприемница. Преди сън хапнал и решил да пие от млякото. Само че вместо него от съда се посочила мътна водниста течност, а на другия ден имало странна бяла съсирена примес.
Канан решил да я опитва на усет и се удивил от превъзходните вкусови качеста на този артикул. Така се появило и обичаното ни на всички сирене.
Търговецът споделил необикновената рецепта със своите другари и съседи, като за сиренето научили доста племена.
По-късно от Арабия този артикул попаднал в европейските страни, където също се зарадвал на огромна известност.
