Само с тази панировка цацата става неустоимо хрупкава!Необходими Продукти● цаца

Само с тази панировка цацата става неустоимо хрупкава!

Необходими Продукти

● цаца - 500 г
● сол
● белтъци - 2 бр.
● брашно - 1/2 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч.
● олио - 2 с.л.
● сол - 3 щ.

Начин на подготвяне

Цацата измиваме добре. Осоляваме я леко.Оставяме я да престои 10 минути. След това я набучваме на клечки за зъби.

Приготвяме панировката от разрушените белтъци, брашното, водата, олиото и солта.

Потапяме рибата в панировката и пържим в олио.