Само двама или трима производители са написали, че палмовото масло

Само двама или трима производители са написали, че палмовото масло във вафлите е хидрогенирано. Точно този тип палмово масло е нездравословно. Ако не е хидрогенирано това палмово масло, вафлата щеше да се разтича. Това съобщи Богомил Николов, шеф на Асоциация “Активни потребители” пред Би Ти Ви.

За страдание към момента е позволено потреблението на палмово масло, добави той.

“Палмовото масло е на всички места. Ако погледнем обичайните предписания, вафли се вършат от стотици години, ще видите, че не се употребяват млечни съставни елементи. Това не е чисто мляко, а изсъхнало или суроватка. Тя е непряк артикул при производството на сирене”, уточни Николов.

“Смесването на тези млечни съставки със захар и обработката им на температура води до образуване на канцерогенни субстанции. При някои вафли захарта е над 50%. Имаме и изкуствени подсладители”, заключи ръководителят на Асоциация “Активни потребители”.