Руската салата: Какви опасности може да крие любимото на българите новогодишно блюдо
Салатата Оливие, позната у нас като съветска салата, може да аргументи съществени вреди на стомаха . Това предизвести терапевтът и диетолог Антонина Саволюк.
Тя описа какъв брой рисково може да бъде едно от най-популярните блюда на новогодишната софра.
В съветската салата има доста на брой съставки, което я трансформира в калорийна бомба - мазна, солена и високовъглехидратна. Според доктор Саволюк тази примес е т рудна за нашето храносмилане .
Особено рискови са майонезата, саламите и яйцата, киселите краставички, както и картофите и зеленият грах . След като салата попадне в стомаха, лигавицата стартира да страда . И в случай че човек има гастрит или язва, доста елементарно проблемите могат да се обострят.
„ Ще страдате от киселини, мъка в устата и през целия идващ ден ще се чувствате зле “, предизвести лекарят. Майонезата и заквасената сметана ще имат неприятен резултат върху работата на панкреаса и жлъчния мехур .
С изключително внимание към съветската салата би трябвало да се отнасят хората, страдащи от диабет, дислипидемия или затлъстяване .
Саволюк уточни и диетична и по-здравословна рецепта за съветска салата . В нея няма салам, а варено пилешко или телешко месо. Майонезата пък е сменена от натурално кисело мляко, а класическите кисели краставички - с пресни зеленчуци. Добре е също по този начин да се понижи количеството на картофите.
Тя описа какъв брой рисково може да бъде едно от най-популярните блюда на новогодишната софра.
В съветската салата има доста на брой съставки, което я трансформира в калорийна бомба - мазна, солена и високовъглехидратна. Според доктор Саволюк тази примес е т рудна за нашето храносмилане .
Особено рискови са майонезата, саламите и яйцата, киселите краставички, както и картофите и зеленият грах . След като салата попадне в стомаха, лигавицата стартира да страда . И в случай че човек има гастрит или язва, доста елементарно проблемите могат да се обострят.
„ Ще страдате от киселини, мъка в устата и през целия идващ ден ще се чувствате зле “, предизвести лекарят. Майонезата и заквасената сметана ще имат неприятен резултат върху работата на панкреаса и жлъчния мехур .
С изключително внимание към съветската салата би трябвало да се отнасят хората, страдащи от диабет, дислипидемия или затлъстяване .
Саволюк уточни и диетична и по-здравословна рецепта за съветска салата . В нея няма салам, а варено пилешко или телешко месо. Майонезата пък е сменена от натурално кисело мляко, а класическите кисели краставички - с пресни зеленчуци. Добре е също по този начин да се понижи количеството на картофите.
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ