Салата с пилешко и портокал е чудесен избор за вечеря

Салата с пилешко и портокал е превъзходен избор за вечеря или като лека закуска за тези, които деликатно наблюдават с какво се хранят. Богата на витамини, а с изключение на всичко изброено до тук, тази салата с пилешко ще пасне идеално на празничната ви софра.

Салата с пилешко и портокал за вашата празнична (новогодишна) софра

Обичайно на празници и значими събития на масата участват „ тежки “ месни ястия. Следователно тази рецепта за салата с пилешко месо и портокал ще бъде отлично предложение. Освен това, е нещо друго, леко и елегантно.

Как да си приготвите салата с пилешко и портокал?

Необходими артикули за 2 порции:

-1 „ пеперуда “ пилешки гърди;

-джинджифил;

-листен зарзават (рукола, маруля, спанак);

-1/2 портокал;

-1 диетичен хляб;

-1 бр. авокадо;

-1 бр. лимон;

-1 връзка зелен лук;

-зехтин или олио;

-оцет „ Балсамико “;

-сол на вкус;

-черен пипер на усет.

Начин на подготвяне на салата с пилешко и портокал:

Тази салата с пилешко месо и портокал се подготвя доста елементарно, единствено в няколко стъпки.

Еко по какъв начин:

Стъпка 1: Нарежете местото от пилешки гърди на тънки късчета и ги мариновайте за половин час в лимонен сок. Отгоре поръсете с настърган, сол, черен пипер и зелен лук.

Стъпка 2: Изпечете пилешкото на скара или грил-тиган до златисто кафяво, или както го обичате.

Стъпка 3: Нарежете диетичния самун на дребни кубчета. Полейте се с олио, поръсете със сол, черен пипер и запечете във фурна или в тиган, до момента в който станат хрупкави.

Стъпка 4: Почистете портокала от кората и ципите. Нарежете на дребни късчета.

Стъпка 5: Направете същото и с авокадото.

Стъпка 6: Измийте и подсушете руколата или различен зеленолистен зарзават по ваш избор.

Стъпка 7: Направете „ канапе “ от зеленолистните зеленчуци. В необятна паница за салата наредете останалите съставки по този начин, че да наподобяват ефектно и красиво.

Стъпка 8: Обогатете усетът със сол, зехтин (олио) и полейте с оцет „ Балсамико “.

За свършек може да поръсите със сусам или ситно натрошено тиквено семе.

Добър вкус! Гответе с готовност и обич!