Салата Мимоза“ е класическо ястие от руската кухня, което се

Класическа и лесна рецепта за салата „Мимоза“

Салата „ Мимоза “ е класическо ядене от съветската кухня, което се отличава със своя богат усет и впечатляваща визия. Идеална за празнични мотиви или ежедневни трапези, тази салата съчетава текстури и усети в съвършена естетика. Подготовката ѝ е лесна и изисква единствено няколко съставки, които евентуално към този момент имате в кухнята си.

Салата „ Мимоза “. Снимка: Искра.бг

Необходими артикули

За да приготвите салатата „ Мимоза “, ще ви трябват следните съставки:

1 консерва сардини /около 200 г/
3 междинни картофа
2 междинни моркова
4 яйца
1 дребна глава лук
200 г майонеза
Сол на усет

Подготовка на продуктите

– Сварете зеленчуците и яйцата: Картофите и морковите се варят до омекване, след което се охлаждат и обелват. Яйцата се сваряват за към 10 минути, охлаждат се и се обелват. Разделете белтъците и жълтъците.
– Обработете рибата: Отцедете консервираните сардини от непотребната течност и ги раздробете на дребни късчета с вилица.
– Нарежете лука: Лукът се нарязва на ситно. Ако предпочитате по-мек усет, залейте го с вряла вода за 2-3 минути, след което го отцедете.
– Настържете продуктите: Картофите, морковите, белтъците и жълтъците се настъргват на едро ренде в обособени купи.

Салатата „ Мимоза “ се подрежда на пластове в дълбока паница или форма. Всеки пласт се намазва с тъничък пласт майонеза, като редът е следният:

Първи пласт: Настъргани картофи, леко осолени.
Втори пласт: Риба.
Трети пласт: Лук.
Четвърти пласт: Настъргани моркови.
Пети пласт: Белтъци.
Последен пласт: Жълтъци, разпределени отмерено, с цел да придадат яркия жълт цвят, напомнящ мимоза.

Съвети за сервиране :

– Охлаждане: Покрийте салатата с фолио и я оставете в хладилника за към 2 часа. Това ще разреши на пластовете да се стегнат и усетите да се смесят.
– Декорация: Можете да украсите салатата с свеж магданоз или копър за спомагателна прохлада.

Салата „ Мимоза “ е изискана и лесна за подготвяне рецепта, която сигурно ще впечатли вашите посетители. Със своите наситени усети и красива визия, тя е съвършеното допълнение към всяка софра. Опитайте тази обичайната рецепта и се насладете на класиката на съветската кухня!