Съхранение на магданоза за зимата – два лесни начина
Съхранение на магданоза за зимата, без да се постанова да го замразявате.
В допълнение към зеленчуците за зимата можем да си съхраним и магданоз, целина или кориандър. Вкусът остава пресен и резервира аромата си.
Магданоз в сол
Метод 1
Измийте го, подсушете и го нарежете. Подгответе си стерилизирани чаши и ги напълнете с магданоз и сол.
За да извършите това, изсипете тъничък пласт сол, по-късно магданоз.
Последният пласт би трябвало да е от сол. Покрийте със стреч фолио и фиксирайте. Съхранявайте на студено място.
Метод 2
Отново е належащо първо да се измие и подсуши магданозът, след което го нарежете на ситно.
При този способ е належащо да добавите 250 г сол на 1 кг магданоз и да разбъркате добре.
Така приготвената примес се цялостни в стерилизирани чаши и също я съхраняваме на хладно място.
Вижте още: Ябълков сладкиш с крем и ванилов мирис. Опитайте!
Изберете метода за предпазване на магданоза, който ви подхожда най-добре и се насладете на свежия му мирис.
Не забравяйте да го изплакнете щедро със студена вода преди приложимост. Храната би трябвало да се осолява единствено след прибавяне на магданоза.
