Съхранение на копъра – без замразяване, остава свеж за месеци
Съхранение на копъра – без заледяване, пресен за месеци
Ще са ви нужни: чист изсъхнал буркан, почистен и подсушен копър.
За да не се постанова да го замразявате, ето какво би трябвало да извършите! Баба ми даде този съвет.
Всичко е доста просто. Измийте копъра и го подсушете.
Копърът би трябвало да е пресъхнал изцяло. (без капки вода в него)
Бурканите би трябвало да са сухи. Нарежете копъра и го сложете в буркана. Поставете го в хладилника. Това е всичко.
Полезни свойства на копъра:
Копърът покачва апетита, усъвършенства обмяната на веществата в организма и възстановява работата на храносмилателната система.
Полезен е при бодърствуване, метеоризъм, хипертония, анациден гастрит, цистит и други бъбречни болести, облекчава главоболието и като цяло има удобен резултат върху сърдечната активност.
Копърът има мощно мочегонно и жлъчегонно деяние, употребява се при диета при затлъстяване и болести на черния дроб и жлъчния мехур и като средство за усилване на секрецията на мляко при кърмачки.
Прясно сварения копър се приема за намаление на кръвното налягане, разпределяне на червата и при главоболие и нараснала нервност.
Отварата от копър оказва помощ при хълцане и кашлица.
Копърът се употребява и за козметични цели: инфузия от копър, употребена под формата на компрес, облекчава зачервяването и възпалението към очите.
Вижте още: Регулиране на хормоните с натурални питиета. Рецепти
Този способ на предпазване на копъра ви подсигурява свежа фалшификация за месеци напред и то без каквито и да било комплицирани интервенции.
