Храни при хипотиреоидизъм
Съдържание:
Основните правила на храненето при хипотиреоидизъмРазрешени храни при хипотиреоидизъмРиба и морски даровеМорски водораслиПлодовеЗеленчуци и кореноплодниЗърнени храни и тестени изделияМлечни артикули и яйцаЯдки и сушени плодовеВода и напиткиМасла и мазниниМесоЗабранени храни при хипотиреоидизъм
Хипотиреоидизмът е заболяване, при което има понижение на производството на хормони на щитовидната жлеза. Има няколко типа: примитивен и второстепенен, според от това кой хормон липсва, автоимунен и така нататък
Но всички те въздействат отрицателно на качеството на живот. За да се поддържа нужното равнище на хормоните на щитовидната жлеза, от доктор ендокринолог се предписват хормонални медикаменти по строго тествана скица.
Но диетата при хипотиреоидизъм също играе значима роля. Първо, заболелите се нуждаят от артикули, съдържащи разнообразни микро- и макроелементи, от които организмът изпитва дефицит заради нарушената обмяна на веществата. И второ, това заболяване въздейства негативно върху телесното тегло, косата и ноктите и равнището на течности в тялото. Тези проблеми могат да бъдат поправени, като изберете вярното меню.
Основните правила на храненето при хипотиреоидизъм
Съдържанието на калории в лечебната диета би трябвало да бъде към 2300 kcal. Диетата при хипотиреоидизъм включва понижаване на количеството трудносмилаеми храни и холестерол, както и наситени мазнини.
Дневното менюто би трябвало да съдържа към 70 г мазнини, а към 20 г от тях - растителни. Въглехидратите би трябвало да се употребяват от 350 до 400 г на ден, до момента в който захарта да съставлява най-много 50 година Протеините за деня би трябвало да са към 80 г, от които повече от половината би трябвало да са растителни.
Най-добре е да готвите печени храни или на пара. Използвайте единствено йодирана сол и използвайте масла и мазнини до най-малко. Храната би трябвало да е топла и да се дъвче добре. Препоръчва се да се яде 5-6 пъти дневно, само че порциите да са дребни. Храненето би трябвало да е леко, добре приготвено и разнообразно.
Разрешени храни при хипотиреоидизъм
Риба и морски блага
Те би трябвало да бъдат в менюто непрекъснато и наложително. Салатата от риба и водорасли са главните източници на йод, от които се създават хормоните на щитовидната жлеза. Не се ограничавайте до две рибни ястия на седмица, това е превъзходен вид, само че за тези със здрава щитовидна жлеза. И имате потребност от доста повече фосфор и йод.
Морски водорасли
Те са главният източник на йод, фосфор, селен и други микроелементи, от които щитовидната жлеза се нуждае толкоз доста. Можете да се ограничите до нормалната салата от водорасли, само че в случай че цените японската кухня, в нея ще намерите доста ястия с този артикул.
Плодове
Без пресни плодове няма да има естествен метаболизъм. Всеки плод е подобаващ, само че обърнете внимание на киви, райска ябълка, касис, цариградско грозде, тиква, в които има доста йод. Ако си вършиме разтоварващи дни на плодове, най-добре изберете нормалните ябълки. Между другото, те също съдържат задоволително йод, с цел да покрие дневната норма. Полезни са също сини сливи, малини, череши и боровинки.
Зеленчуци и кореноплодни
Снимка: Теодора Мещерова В менюто ви при хипотиреоидизъм би трябвало да има доста от тях. Най-добре се употребяват като салати или сурови. Забранени са единствено тези, принадлежащи към семейство кръстоцветни (това не е единствено зеле, само че и карфол, броколи, репички, ряпа). Доматите и цвеклото са рекордьорите по количеството йод. Щитовидната жлеза също се нуждае от витамин А, тъй че изберете оранжеви и червени зеленчуци. Също по този начин се нуждаете от моркови, краставици, спанак и всевъзможни зеленолистни. Печени картофи са възможни в дребни количества. Възможно е и е належащо да комбинирате месо със зеленчуци, тъй като витамините от група В подтикват мисловните процеси, които могат да бъдат наранени при болести на щитовидната жлеза.
Зърнени храни и тестени произведения
Тестените произведения не са целесъобразни за хора с проблеми с щитовидната жлеза, изключително тези с високо наличие на глутен. Допуска се по малко самун, за предпочитане подготвен с мая и/или пълнозърнест. За продуктивна работа на щитовидната жлеза яжте ечемик, елда и просо, да вземем за пример под формата на каша. Те са богати на витамини и минерали. Нахутът се предлага поради високото наличие на цинк и фибри. Оризът може да се употребява в умерени количества. Допуска се също използването на покълнали зърнени храни.
Млечни артикули и яйца
Млечните артикули се предлагат да се лимитират, изключително модифицираните. Може да консумирате ферментирали такива (като кисело мляко), също и извара. Сиренето също съдържа доста йод, само че се нуждаете от несолено. Яйцата са доста потребни заради наличието си на разнообразни детайли, би трябвало да са под формата на омлети на пара или меко сварени.
Ядки и сушени плодове
Орехите са не по-малко богати на йод от някои типове риби. Бразилските орехи съдържат доста селен, който също е необходим при хипотиреоидизъм (не повече от 3-4 ореха на ден). Тиквените семки съдържат огромни количества цинк и също са наложителни за менюто ви. Може да консумирате орехи, лешници, бадеми, кашу, сусам (може и тахан), лен, слънчогледови семки, мак. Що се отнася до сушените плодове, най-подходящи са сушените кайсии.
Вода и питиета
Сред напитките е по-добре да се даде желание на сокове (колкото по-естествени, толкоз по-добре), слаб чай, чай от билки (без маточин). Трябва да има вода, само че с цел да не се предизвика оток, намалете количеството ѝ до един и половина литра. Водата би трябвало да се филтрира, защото хлорът, от който има доста вода от чешмата, пречи на естественото асимилиране на йода.
Масла и мазнини
По-добре е да не злоупотребявате с тях. Имате потребност от малко масло (20 г ГХИ), всевъзможни растителни масла също. По-добре обърнете внимание на кокосовото масло и лененото олио.
Месо
Месото е богато на белтъчини, нужни за синтезиране на щитовидните хормони. То е богато на витамин В12, селен, цинк и йод, които също са нужни освен това заболяване. Препоръчва се да се употребяват не тлъсти меса, печени или варени. Като най-хубав избор се смята говеждото месо.
Забранени храни при хипотиреоидизъм
- алкохол (имате потребност от доста хормони Т3 и Т4, с цел да смилате алкохола);
- кафе и черен чай – ограничете приема до минимум;
- модифицирани висококалорични храни;
- соя и артикули със наличие на соя, царевица, фъстъци, кедрови ядки, просо;
- горчица, кока-кола, черен пипер, какао, шоколад;
- кръстоцветни зеленчуци (зеле, броколи, карфиол, ряпа, репички, алабаш);
- праскови, ягоди, круши
- мазни салами и месни деликатеси, пушено и осолено месо, месни консерви (включително риба), мазни и пържени меса;
- пържени храни, включително зеленчуци;
- маргарин;
- тестени произведения с бяло брашно и захар, бонбони и сладкиши (други бързи въглехидрати са позволени в лимитирани количества).
Можете да консумирате тези храни, само че в дребни количества и по-скоро като изключение. Препоръчва се да ги изключите от непрекъснатото си меню.
Ако се опитате да употребявате храни от листата при хипотиреоидизъм за ежедневната си диета, вероятността от градация на хипотиреоидизма понижава. А с по-продължителен хранителен режим можете да почувствате обилни усъвършенствания.
