Какво съдържат картофите?
Съдържание:
Какво съдържат картофите?
Картофите са една от обичаните храни на доста хора по-света, като те биват разнообразни сортове. Въпреки това всички те са идеалната гарнитура на месни ястия или рибните ястия, а също по този начин самоуверено можете да експериментирате с методите на приготвянето им. Има толкоз доста подправки за картофи, тъй че можете да експериментирате с тях самоуверено.
Какво съдържат картофите?
Интересен факт, който може би не знаете, е това, че най-скъпият вид картофи коства цели 500 евро. Също по този начин това е първият зарзават, който хората са съумели да отгледат в космоса. Различните сортове картофи съдържат редица потребни субстанции. Картофите съдържат:
- диетични фибри;
- протеини;
- калий;
- калций;
- витамин С;
- магнезий;
- желязо;
- витамин В6.
Освен всичко това картофите са богати на редица други потребни субстанции, като фосфор, холин, цинк, ниацин, фолиева киселина. Както при всеки един артикул, по този начин и тук е значимо по какъв начин готвите картофи, тъй като да вземем за пример чипса е нездравословен, защото е мощно пържена храна. Най-добре е да варите или да задушавате този зарзават, като също така по този начин той се получава доста апетитен и благоуханен.
Полезните свойства на картофите са свързани с техния богат хранително и витаминен състав. Най-големите изгоди от този артикул са:
1. Картофеното пюре е потребно за възстановяване на перисталтиката;
2. Може да се направи маска за лице с картофи, като тя освежава и усъвършенства тена на лицето, само че и отстранява зачервяванията;
3. Консумацията на картофи оказва помощ за изкарването на непотребните соли и течности от тялото ни;
4. Повишава имунитета, защото съдържа витамин С в състава си;
5. Картофите съдържат калций и магнезий, които са доста потребни при лекуването на ревматизъм;
6. Благодарение на антиоксидантните в картофите те са способни да работят позитивно на регенерацията на клетките;
7. Повлияват кръвното налягане, а точно го намаляват, в случай че по някаква причина то се е покачило;
8. Повишават равнището на хемоглобин в кръвта, защото съдържат желязо в състава си.
В националната медицина картофите също се ползват при редица здравословни проблеми, като да вземем за пример при гъбички на кожата, болести на дихателната система, проблеми с устната празнина (кариес, пародонтоза, стоматит), контузии на кожата, артрит или други проблеми със ставите. Дори и цветовете на картофите са потребни при при избрани заболявания, като с тях да вземем за пример може да се смекчи грубата кожа на ръцете или краката. Освен това те оказват помощ при изгаряния, тонзилит, както и работят като помощно средство при онкологични болести.
Въпреки всички тези изгоди има и вреди от картофите, тъй като са и много калоричен артикул, заради високото наличие на нишесте в състава си. Не се предлагат да участват в диетата ви при:
- венерически болести;
- затлъстяване;
- ентерит;
- метеоризъм;
- жлъчно-каменна болест.
Картофите са в действителност неповторим артикул, който се употребява в целия свят. Въпреки всичките безспорни изгоди на този зарзават, той може да е и нездравословен за организма ни, в случай че се употребява в несъразмерни количества и се подценяват противопоказанията за неговата консумация.
