Съдържание:Английска закускаАнглийските десертиАнглийски бифтек, Английски ростбиф и Овчарски пайАнглийските супиПтичи

Най-популярните по света английски специалитети

Съдържание:

Английска закускаАнглийските десертиАнглийски бифтек, Английски ростбиф и Овчарски пайАнглийските супиПтичи специалитетиРибни специалитети

Най-популярните по света британски специалитети

‹›

Качество без компромис:Комплект за готвене от 9 части193.84 лева.Виж ››

Макар съгласно визиите на Поаро, общоизвестният книжовен воин на Агата Кристи, британската кухня да е меко казано странна, това не е напълно правилно, за което приказва и известността на някои британски специалитети, които са познати по целия свят. Ето някои от тях.

Английска закуска

Малко евентуално е да приказваме за известни по света британски специалитети без да споменем британската закуска. На мнозина от вас тя може да ви се стори прекомерно питателна и не чак толкоз здравословна, само че това се дължи на обстоятелството, че англичаните избират да вземат енергийната си доза заран, а обедно време да са на по-леки храни като супи (на тях ще обърнем изключително внимание, тъй като британските супи са много разнообразни от познатите ни) или пък салати.

Продуктите, без които една закуска не може да бъде наречена британска, са яйца (варени, на очи или пък омлет), препечени или пържени филийки, изпържени бекон или шунка, както и наденички. Към всичко това се сервират зеленчуци като те могат да са или просто изгорял домат или пък фасул или грах. За свършек на тази изобилна закуска се сервират и съвсем постоянно някакви сезонни плодове, а самата закуска се употребява с чаша чай, кафе или пък фреш.

Английските десерти

В съзнанието ни незабавно изниква Йоркширският пудинг, само че истината е, че той не се употребява толкоз като десерт, а се сервира вместо самун дружно с месните блюда. Типичните британски десерти са пайовете, мъфините, кифличките, желетата и курабийките. А какво по-хубаво от това да ги консумирате с чаша мощен британски чай?

Английски бифтек, Английски ростбиф и Овчарски къс

За разлика от британския бифтек и британския ростбиф, които се подготвят от говеждо месо, овчарският къс по предписание се подготвя от агнешка кайма. На респект в британската кухня са и доста ястия, приготвени от говеждо месо.

Английските супи

Те се употребяват обедно време и най-популярни по света британски супи си остават супата Коки Локи (приготвена от петел), британската бобена супа (освен фасул и с месо и картофи), както и супата, приготвена от телешки бъбреци.

Птичи специалитети

Пълнена пуйка, печена патица или пък пилешко със зеленчуци са добре познати на света британски ястия. Птичето месо се прибавя постоянно и на сандвичи, които англичаните обичат да похапват обедно време.