Най-популярните по света сръбски специалитети
Съдържание:
1. Чевапчичи2. Караджорджевски Шницел3. Плескавица4. Пршут5. Сарми6. Мучкалица7. Айвар8. Бюрек по сръбски9. Гибаница10. Потица
‹› 
Качество без компромис:Комплект за готвене от 9 части193.84 лева.Виж ›› В основата на сръбската кухня са млечните артикули, месото, зеленчуците и ароматните подправки. Така да вземем за пример съвсем към всяко горещо ядене се прибавя червен, бял и черен пипер, кориандър и скилидка чесън. В националната сръбска кухня има доста предписания за салати и закуски от пресни зеленчуци, които сърбите с ненаситност употребяват при приготвянето на ястията си.
Те обожават агнешкото, свинското и птичето месо. Националните ястия включват котлети, пълнени с подправки, салами, които са приготвени от кайма и агнешко, пържени в котел ястия и доста други.
Така да вземем за пример, в случай че желаете да удивите вашето семейство и да ги запознаете с обичайна сръбска кухня, тогава самоуверено можете да приготвите апетитен гулаш с салами и фасул, сръбска плескавица и торта с ядки.
Ето и кои са най-популярните по света сръбски специалитети:
1. Чевапчичи
Това са сочни свински салами (понякога увити в бекон), които могат да бъдат купени от множеството улични сергии в Сърбия. Сервират се с парче хлебче и се овкусяват щедро с билки, лук и червен пипер.
2. Караджорджевски Шницел
Представлява свински салам, който е пълнен с каймак и е запържен в галета. Това ястие може да бъде опитано освен в дребните обичайни кафенета, само че и в огромните заведения за хранене. Имайте поради обаче, че общоприетоо една сръбска порция е към 2 пъти по-голяма от нашата.
3. Плескавица
Едро нарязан свински котлет, които е бил печен на скара върху дървени въглища. Яде се обичайно със сръбски самун или просто по този начин. Ястието е част от националната кухня на Сърбия и е необикновено вкусно, сочно и ароматно.
4. Пршут
Това действително е свинско пушено месо, като тайната на нежния му усет са точно подправките, с които се овкусява. Всеки район си има дребна загадка при приготвянето на това ястие, като се счита че в региона на Негуши се подготвя най-вкусният пршут.
5. Сарми
Приготвя се обичайно с кисело зеле, а пълнежът е кайма от свинско или телешко. Всичко се овкусява богато с черен и бял пипер, както и доста други ароматни билки, които продават неповторимия усет на този сръбски специалитет.
6. Мучкалица
Прилича образно малко на нашия гулаш, само че ястието е много по-пикантно и остро, защото се прибавят такива подправки. Едно от обичаните е на доста сърби и е част от кулинарните гордости на страната.
7. Айвар
Това действително са пържени и печени червени чушки с домати. Ястието е доста леко и е уместно за летните дни, когато не ни се хапва нищо тежко. Често се консервира и се употребява като сос за другите блюда.
8. Бюрек по сръбски
Това е бутер къс, като пълнежът може да е друг - сирене, картофи, кайма и по този начин нататък. Всичко тук зависи от самостоятелните ви желания, като бюрекът по сръбски е прелестна и засищаща закуска за първенци.
9. Гибаница
Ако обожавате сладките изкушения, тогава наложително пробвайте този десерт. Това е необикновен къс с орехи, заквасена сметана, извара, ябълки, стафиди и маково семе, който безусловно се топи в устата.
10. Потица
Това е сладостен рулет с тархун, който е прочут повече с името естрагон. Вкусът му е доста друг и не всеки би оценил това прелъщение уместно, само че несъмнено си заслужава да опитате и това обичайно ядене от сръбската кухня.
Всяка кухня по света има своя самостоятелен кулинарен почерк, като това важи с цялостна мощ и за обичайните сръбски ястия. Те са не просто доста вкусни, само че и могат да се сравнят с неповторимо прелъщение, което безусловно се разтапя в устата.
