Сачът придава на ястията неповторим вкус и аромат, истинска наслада

Сачът придава на ястията несравним усет и мирис, същинска приятност за сетивата!

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г гърди
● чушки - 3 бр.
● лук - 3 глави
● моркови - 3 бр.
● домати - 2 бр.
● сол

Начин на подготвяне

Сачът се загрява авансово на котлон или жарава. Месото от пилешки гърди се нарязва на кубчета. Чушките се изтърбушват и се нарязват на колелца. Морковите се почистват добре и се нарязват на дълги пръчици. Главите лук се обелват и се нарязват на филийки. Доматите се обелват и се нарязват на ладии.

Дъното на сача се покрива с тъничък пласт лой. Слагат се пилешките парченца и се изпържват леко от двете страни, поставя се сол, един по един се поставят останалите артикули. Сачът с пилешко може да се поръси с 1 - 2 с. л. вода с цел да се задуши леко.

Когато месото е готово, сачът се изважда встрани.

Сервира се на масата и всеки си взема от ястието Пилешко със зеленчуци на сач.