С това плато мезенца ще са ви нужни поне няколко

С това плато мезенца ще са ви нужни най-малко няколко бутилки бяло вино Наздраве!

Необходими Продукти

● пилешко филе - 400 г
● краве сирене - 300 г
● соев сос - 2 с.л.
● сол
● корнфлейкс - естествен
● фалшификация за барбекю - 2 с.л.
● прясно мляко - 250 мл
● брашно - 2 ч.ч.
● чесън на прахуляк - 1 ч.л.
● майонеза - 2 с.л.
● кисело мляко - 2 с.л.
● яйца - 2 бр.
● бира - 200 мл светла
● олио - 200 мл
● картофи - 200 г

Начин на подготвяне

Пилешкото филе са нарязва на тънки ивички с величина по избор. Поръсва се със сол, соев сос, подправката за барбекю и половината от прясното мляко.

Филенцата се оставят да престоят в ледник за 20 минути, с цел да поемат от маринатата. Сиренето се нарязва на дребни кубчета и се слага във фризера за 15 минути.

Към пресятото брашно прибавете разрушените яйца и бирата и разбъркайте, до момента в който сместа стане еднородна. Сварените до подготвеност картофи се намачкват и се овкусяват със сол и черен пипер.

С влажни ръце се оформят топченца /големината е по желание/ и те се оставят в камерата за 15 минути.

След като извадим сиренето и картофените топчета от фризера, ги овалваме първо в брашно и след това в бирената панировка. Пържат се в мощно сгорещено олио до златист цвят. Пилешките филенца се овалват в корнфлейкс и също се пържат до златисто.

Чесновият сос се подготвя като смесим киселото мляко, майонезата и чесън на прахуляк.