С толкова много сочни плодове определено е от най-освежаващите летни

С толкоз доста сочни плодове несъмнено е от най-освежаващите летни сладкиши

Необходими Продукти

● бисквити - 2 пакета чаени
● масло - 200 г
● заквасена сметана - 400 г
● крема сирене - 250 г
● кисело мляко - 300 г
● желатин - 3 пакетчета
● пудра захар - 3 с.л.+ за поръсване
● банани - 1 бр.
● круши - 1 бр.
● ягоди - 7 - 8 бр.
● смокини - 1 - 2 бр.
● сливи - 1 - 2 бр.
● малини

Начин на подготвяне

Натрошете бисквитите и ги омесете с размекнатото масло. Оформете на тесто. Разстелете тестото в тавичка с преносим кръг.

Сложете тавичката за към 20 минути в ледник, с цел да се стегне бисквитеният блат. Запечете го в загрята фурна за 5-6 минути. Охладете блата.

Разбийте крема сиренето с миксер, прибавете заквасената сметана, киселото мляко и пудрата захар. Разбийте до еднаквост.

Разтворете желатина в студена вода, след което го загрейте на водна баня. Изсипете го в крема, като оставите част от него за поливане на плодовете.

Разстелете крема върху бисквитения блат. Наредете от горната страна късчета плодове.

Полейте с желатин и оставете чийзкейка за едно денонощие в ледник, с цел да се стегне. Преди поднасяне поръсете с пудра захар.

Чийзкейкът Асорти е подготвен.